![Zelfgemaakte Kaas En Yoghurt Snel En Gemakkelijk Voor Beginners In De Keuken Zelfgemaakte Kaas En Yoghurt Snel En Gemakkelijk Voor Beginners In De Keuken](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-354-7-j.webp)
2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Kaas en yoghurt zijn gezonde voedingsmiddelen die elk lichaam nodig heeft. Thuis bereid zijn nog nuttiger, en dit is niet moeilijk en kost niet veel tijd.
Ik begon ze te koken terwijl ik mijn zoon voedde, omdat ik zoveel mogelijk natuurlijk voedsel probeer te consumeren. Ze hebben vanaf de eerste keer voor me gewerkt, wat naar mijn mening niet iets moeilijks is dat alleen onze grootmoeders konden doen.
Nu zal ik de hele filosofie van het maken van kaas en yoghurt onthullen.
Zelfgemaakte Kaas
Voor ongeveer een kilo kaas heb je 5 liter melk nodig (ik heb liever koe). Je moet kaasgist kopen, die op veel plaatsen wordt verkocht (ik koop het van Kaufland). Lees goed de gebruiksaanwijzing op het gistflesje, want er zit verschil in het aantal druppels dat aangebracht moet worden tussen verschillende merken.
Giet de melk in een pan en verwarm deze zodat wanneer u uw puppy plaatst, hij warm maar niet stomend is. Als je het voldoende hebt opgewarmd, haal je het van het vuur en voeg je het benodigde aantal druppels kaasgist toe. Meng goed en zet opzij.
De melk begint in te dikken. Na ongeveer 2 uur moet het dik genoeg zijn zodat het niet uit elkaar valt - als je de pot schudt, moet het als gelei staan. Maak een stuk kaasdoek klaar en giet de gecondenseerde melk erin.
Bind de uiteinden twee aan twee tegenover elkaar en hang het ergens om goed af te tappen. Ik kook het meestal 's avonds en het loopt' s ochtends leeg. Verwijder de kaasdoek en plaats de kaas in een pan. Bestrooi met zeezout tot zout en je bent klaar - je hebt al verse kwark.
Zelfgemaakte Yoghurt
In het geval van yoghurt moet de melk worden gekookt. Laat afkoelen tot het warm is (tot ongeveer 41-43 graden). Je maakt meerdere potten klaar.
Meng in een glas 2-3 el. yoghurt (ik gebruik Elena) met een pollepel verse melk tot een gladde massa. Giet het glas in een pot en vul de pot met verse melk.
En zo ga je verder met de andere potjes. Doe doppen op en wikkel alle potten met een deken om ze warm te houden. In één nacht is de yoghurt klaar.
Eet smakelijk en eet gezond!
Aanbevolen:
Snel En Gemakkelijk Koken: Zeevruchten
![Snel En Gemakkelijk Koken: Zeevruchten Snel En Gemakkelijk Koken: Zeevruchten](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-971-j.webp)
Zeevruchten zijn erg lekker en gezond voedsel, en gerechten en salades ervan zijn vrij snel en gemakkelijk te bereiden. Nadat je de zeevruchten hebt schoongemaakt, kun je ze in allerlei recepten gebruiken - die met rijst, voor soepen of zelfs op pizza, en garneer met je favoriete groenten.
Snel En Gemakkelijk Koken: Varkensvlees
![Snel En Gemakkelijk Koken: Varkensvlees Snel En Gemakkelijk Koken: Varkensvlees](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-2344-j.webp)
Varkensvlees is een van de meest gebruikte en geconsumeerde vleeswaren in ons land. We kunnen het op veel manieren maken en we komen over het algemeen vrij gelijkaardige recepten tegen. We hebben besloten om u nog een paar interessante dingen aan te bieden, waarvan het eindresultaat niet alleen een heerlijke maaltijd zal zijn, maar ook tijdwinst.
Snel En Gemakkelijk Koken: Kalkoen
![Snel En Gemakkelijk Koken: Kalkoen Snel En Gemakkelijk Koken: Kalkoen](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-2345-j.webp)
Kalkoenvlees is dieet en geschikt voor dagelijkse consumptie. Met makkelijke en snelle recepten maak je je dierbaren blij. Kalkoen met champignons is heel snel klaar. Benodigde producten: 400 gram kalkoen, 100 gram kaas, 300 gram champignons, peper en zout naar smaak, 2 eetlepels olijfolie.
Snel En Gemakkelijk Koken: Vis
![Snel En Gemakkelijk Koken: Vis Snel En Gemakkelijk Koken: Vis](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-2347-j.webp)
Je hoeft je niet al te ingewikkeld voor te bereiden visgerechten om een goede indruk te maken op uw dierbaren en gasten. Je kunt gemakkelijk en snel verschillende visgerechten . Het is het gemakkelijkst te bereiden vis in folie . Geschikt voor de bereiding van dit gerecht zijn forel, zalm en makreel.
Zelfgemaakte Jam Voor Beginners In De Keuken
![Zelfgemaakte Jam Voor Beginners In De Keuken Zelfgemaakte Jam Voor Beginners In De Keuken](https://i.healthierculinary.com/images/004/image-11657-j.webp)
Er is bijna niemand die niet blij is met de heerlijke en geurige jam die thuis door onze moeders of grootmoeders wordt bereid. Het heeft niets te maken met de smaak van degene die in winkels wordt verkocht en die vol zit met verschillende kleuren en obscure toevoegingen.