Kijk Wat Een Glas Tomatensap Doet Met Je Bloedbaan

Video: Kijk Wat Een Glas Tomatensap Doet Met Je Bloedbaan

Video: Kijk Wat Een Glas Tomatensap Doet Met Je Bloedbaan
Video: Een onverwacht nieuw recept voor zongedroogde tomaten voor de winter. Ongeval heeft de bereiding van 2024, September
Kijk Wat Een Glas Tomatensap Doet Met Je Bloedbaan
Kijk Wat Een Glas Tomatensap Doet Met Je Bloedbaan
Anonim

Tomatensap is een populaire drank die iedereen associeert met wodka. Het kan echter ook als medicijn worden geconsumeerd. Het klinkt ongelooflijk, maar het is een feit dat is bewezen door een wetenschappelijk experiment. Dit werd uitgevoerd door wetenschappers van de Universiteit van Tokio.

Voor het experiment werden 481 vrijwilligers uitgenodigd. Elk van hen was verplicht om tomatensap drinken in onbeperkte hoeveelheden, maar zonder toevoeging van zout. Elke deelnemer moest een dagboek bijhouden waarin de veranderingen die hij zag met zijn gezondheidstoestand werden beschreven.

De resultaten van het onderzoek leiden tot de conclusie dat alle deelnemers die voor aanvang van het experiment hypertensie of een reeds bestaande aandoening hadden, een gemiddelde daling van ongeveer 3 procent van hun bloeddruk hadden.

Dit is geen volledig natuurlijk resultaat en het is te wijten aan de inhoud van de grondstof voor het maken van tomatensap - tomaat. Tomaten verlagen de bloedspiegels vanwege het hoge kaliumgehalte. Bij de meeste mensen is het een tekort, maar het is belangrijk omdat het zorgt voor het werk van het hart. Met één middelgrote tomaat krijgen we 9 procent van de dagelijkse dosis, en vanaf tomatensap we krijgen 534 milligram kalium.

Tomaten en hun sap zijn een integraal onderdeel van het mediterrane dieet, dat een van de belangrijkste diëten is vanwege de lage niveaus van hartaandoeningen bij mensen die het volgen, omdat het het bloed binnen het ideale bereik voor het lichaam houdt. Er zijn veel gerechten met tomaten en met tomatensaus, die is gemaakt van tomatensap. Olijfolie optimaliseert nuttige eigenschappen van tomatensap.

Kijk wat een glas tomatensap doet met je bloedbaan
Kijk wat een glas tomatensap doet met je bloedbaan

Hoge niveaus van lycopeen en bètacaroteen spelen een sleutelrol bij verlaging van het LDL-cholesterolgehalte, direct gerelateerd aan de bloeddruk. Het handhaven van optimale waarden van deze indicatoren elimineert het risico op bloedstolsels en ontstekingsprocessen.

Deskundigen waarschuwen echter dat tomatensap moet worden ingenomen zonder zout. Het hoge natriumgehalte in het sap heeft precies het tegenovergestelde effect. De aanbeveling is om het in puur natuurlijke vorm te nemen zonder andere toevoegingen, vooral voor zout.

Bereid iets lekkers voor door naar een van deze heerlijke tomatensoepen te kijken en te kiezen of een paar handige en smakelijke gevulde tomaten.

Aanbevolen: