2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Basilicum is samen met oregano een van de meest gebruikte kruiden bij de bereiding van mediterrane gerechten. Het wordt gebruikt voor bijna alle soorten Italiaanse pasta, voor gerechten en sauzen met tomaten, voor tomatensoepen, voor vis en zeevruchten, voor vleesgerechten en nog veel meer. Dit is wat het interessant is om te weten over basilicum als kruid en enkele interessante feiten erover:
- De naam "basilicum" is Grieks en betekent "koninklijk";
- Volgens de Grieken konden degenen met magische krachten dankzij basilicum schorpioenen baren;
- Basilicum is van de familie Ustotsvetni en is een eenjarige plant met een hoogte van 15 tot 60 cm;
- Volgens de meeste historici en botanici werd basilicum door Alexander de Grote vanuit Perzië naar onze nabijgelegen landen gebracht;
- Behalve in de kruidenbedden in de tuin, groeit basilicum heel goed in potten of dozen op het balkon. Het is echter goed voor de bodem om rijk te zijn aan voedingsstoffen.
- Het is bewezen dat basilicum heel goed groeit tussen tomaten, maar de grond waarin het wordt geplant, moet los zijn. Geeft de voorkeur aan zonnige plaatsen, maar leeft goed in kleurrijke schaduw;
- Als je basilicumblaadjes hebt die je wilt bewaren, maar geen tijd hebt om te drogen, kun je ze invriezen, maar nadat je ze hebt geblancheerd en in olijfolie hebt gedompeld;
- Basilicum wordt al lang in boeketten van geraniums geplaatst, die grootmoeders geven aan vrouwen die aan het bevallen zijn voor de gezondheid;
- Van basilicum is aangetoond dat het goed is voor de maag;
- Hoewel volgens oude legendes verse basilicum alleen wordt gebruikt als deze heeft gebloeid, zijn de meeste tuinders van mening dat de bloei ervan moet worden voorkomen om de plant met frissere bladeren te houden;
- Terwijl in Egypte basilicum werd gebruikt om mummies te balsemen, was het in Rome een symbool van geliefden;
- Als je gestoken bent door een insect en geen medicijn hebt om het gewonde gebied te kalmeren, probeer het dan in te wrijven met verse basilicumblaadjes;
- Als je met basilicum kookt, doe het dan altijd aan het einde, want als het kookt, verliest het snel zijn aroma;
- Als u basilicum voor de winter wilt bewaren en laten drogen, breek dan de bladeren niet, maar laat ze heel om hun aroma te behouden.
Aanbevolen:
Interessante Feiten Over Appels
Iedereen heeft de slogan gehoord: "Met een appel per dag is de dokter bij mij weg." Deze verklaring, die in ons geheugen ligt, is volledig waar. Appels bevatten 200 mg. polyfenolen, 30 gram koolhydraten met lage glycemische index, meer dan 5 gram vezels en ongeveer 80 calorieën - een heleboel nuttige eigenschappen.
Op Kaviaardag: Bekijk De Meest Interessante Feiten Over De Delicatesse
vandaag - 18 juli , er is een speciale vakantie de kaviaar . Daarom delen we met jullie interessante feiten voor de heerlijke lekkernij. De eenvoudige beschrijving van kaviaar in encyclopedieën van steurkaviaar of andere grote vissen slaagt er niet in om de pracht en luxe over te brengen die deze wereldberoemde delicatesse vergezelt.
De Meest Interessante Feiten Over Wodka
Wodka is een van de favoriete drankjes van liefhebbers van sterke drank. De meeste mensen weten dat het een typisch Russisch drankje is dat gemakkelijk tot bedwelming leidt, maar alleen echte kenners kennen de meest merkwaardige feiten over wodka.
De Meest Interessante Feiten Over Het Exotische Dessert Nat
Het traditionele Japanse gerecht sushi is niet meer zo exotisch voor Bulgarije. Anderzijds is de specialiteit mochi nog niet populair genoeg in ons land en blijft hij de nieuwsgierigheid wekken van jonge en oude fijnproevers. Zie wat een buitenlandse delicatesse werkelijk is en ontdek de meest interessante feiten erover in de volgende regels.
De Meest Interessante Feiten Over Mousses
De mousse is een licht dessert met bubbels, en de naam komt uit het Frans en vertaald betekent schuim . Afhankelijk van de bereidingswijze kan de mousse romig of dikker zijn, en afhankelijk van de ingrediënten - zoet of zout. Het mousserecept is gebaseerd op eiwit en room, en eieren, vis, vlees en groenten worden vaak toegevoegd aan zoute soorten.
