Aandacht! We Worden Overspoeld Met Lamsvlees Uit Het Nieuw-Zeelandse Militaire Reservaat

Video: Aandacht! We Worden Overspoeld Met Lamsvlees Uit Het Nieuw-Zeelandse Militaire Reservaat

Video: Aandacht! We Worden Overspoeld Met Lamsvlees Uit Het Nieuw-Zeelandse Militaire Reservaat
Video: Grote militaire jungle-training in 2022 - ABC Online Nieuws 2024, December
Aandacht! We Worden Overspoeld Met Lamsvlees Uit Het Nieuw-Zeelandse Militaire Reservaat
Aandacht! We Worden Overspoeld Met Lamsvlees Uit Het Nieuw-Zeelandse Militaire Reservaat
Anonim

Het lam dat duizenden Bulgaren met Pasen op tafel zullen zetten, zoals de traditie voorschrijft, zal hoogstwaarschijnlijk Nieuw-Zeeland zijn, waarschuwen vleesproducenten.

Sinds ongeveer een maand wordt diepgevroren lamsvlees uit Nieuw-Zeeland geïmporteerd in Bulgarije.

Het is geen geheim dat in de weken voor Pasen en St. George's Day lokale handelaren de markt overspoelen met bevroren geïmporteerd lamsvlees, dat praktisch deel uitmaakt van de militaire reserves van verschillende landen.

Vorig jaar werd diepgevroren lamsvlees massaal geïmporteerd uit Chili, dit jaar wordt het geïmporteerd uit Nieuw-Zeeland. Het doel van de importeurs is om rond Pasen het geïmporteerde vlees op de markt te brengen.

Volgens Biser Chilingirov, die voorzitter is van de National Sheep Breeding Association, mag geïmporteerd bevroren vlees in het handelsnetwerk worden aangeboden voor niet meer dan BGN 9 / kg.

Maar over het algemeen geven handelaren er de voorkeur aan om het te laten ontspannen en het als vers vlees aan hun klanten te verkopen tegen prijzen van 11 tot 16 BGN/kg.

Lam
Lam

Dit jaar wordt geen stijging van de lamsprijzen verwacht, stelde Chilingirov de Bulgaren gerust. Een kilo levend vlees wordt verhandeld voor 5-6 leva van de boerderijen.

Het meeste vlees dat uit Nieuw-Zeeland wordt geïmporteerd, zal echter niet in winkels verkrijgbaar zijn, maar zal rechtstreeks in restaurants worden verkocht, evenals in de vleesverwerkende industrie, waar het zal worden gebruikt om worsten en meer te maken.

Deskundigen van het Bulgaarse Voedselveiligheidsagentschap waarschuwen dat bevroren vlees alleen als zodanig kan worden aangeboden en dat pogingen om het bij klanten te proberen als een verse kruimel, onderhevig zijn aan sancties.

De sanctie wordt opgelegd omdat na ontdooien de houdbaarheidsdatum niet meer geldig is. De houdbaarheid van alle goederen is alleen geldig wanneer ze op de juiste temperatuur worden bewaard.

Geïmporteerd vlees in ons land ondergaat verschillende inspecties, afhankelijk van of het rechtstreeks vanuit Nieuw-Zeeland in ons land aankomt of wordt geïmporteerd via een derde lidstaat van de Europese Unie.

Het FAVV kondigde aan dat ze zowel elk jaar als dit jaar de inspecties van winkels en magazijnen zullen intensiveren vlak voor de paasvakantie en Sint-Jorisdag.

Aanbevolen: