2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De eerste historische informatie over komkommers werd meer dan zesduizend jaar geleden gevonden in oude Indiase manuscripten. Wilde komkommers komen vandaag de dag nog steeds veel voor in India. Ze wikkelen zich als wijnstokken om de bomen en creëren een onbegaanbare wildernis.
Wilde komkommers kunnen twintig meter hoog worden omdat ze zich opkrullen op zoek naar licht. Dergelijke gigantische planten zijn te vinden in Nepal en Afghanistan.
In India worden wilde komkommers gebruikt om heggen te maken. De huiskomkommer was bekend in het oude Egypte en het oude Griekenland. Ze werden gewaardeerd als voedsel en medicijnen.
Lange tijd konden mensen niet verklaren waarom komkommers bitter waren. De bitterheid van groenten wordt veroorzaakt door de speciale stof cucurbitacine. De mate van bitterheid hangt ook af van de zon - hoe feller de zon schijnt, hoe bitterder de komkommers.
De voedingswaarde van komkommers is niet geweldig, daarom worden ze aanbevolen in diëten. Ze bevatten tot zesennegentig procent water, pectine, eiwit, vitamine A, B en C en minerale zouten.
Door het hoge gehalte aan kalium stabiliseren komkommers de bloeddruk. Het jodiumgehalte maakt ze nuttig voor de schildklier.
Komkommers stimuleren de eetlust, verhogen de afscheiding van maagsap, helpen vet op te nemen en overtollig zout uit het lichaam te verdrijven.
Regelmatige consumptie van komkommers vertraagt de omzetting van koolhydraten in vet. Mensen die willen afvallen, worden aanbevolen om dagen met komkommers te lossen - eet twee kilo komkommers.
Komkommers worden aanbevolen bij jicht, hart- en vaatziekten, lever- en nieraandoeningen. Komkommerpulp wordt gebruikt als een uitwendig middel tegen huidontsteking.
Komkommers helpen bij zowel hoge als lage bloeddruk. Komkommers helpen bij constipatie, slapeloosheid en zwelling. Komkommersap gezoet met honing helpt bij maagproblemen.
Aanbevolen:
Bewaren Van Komkommers
Komkommers zijn een van de meest dieetproducten. Ze bevatten een minimum aan calorieën en vullen de maag, waardoor een verzadigd gevoel ontstaat. Komkommers kunnen worden ingeblikt, maar dit geldt voor augurken - lange komkommers zijn niet lekker als deze technologie erop wordt toegepast.
7 Gezondheidsvoordelen Van Het Eten Van Komkommers
Komkommers zijn verfrissend, vullend en een geweldige aanvulling op elk dieet. Ze bevatten veel nuttige voedingsstoffen, plantaardige stoffen en antioxidanten die kunnen helpen bij het behandelen en zelfs voorkomen van bepaalde ziekten. Ze bevatten ook weinig calorieën en bevatten grote hoeveelheden water en oplosbare vezels, waardoor ze ideaal zijn voor hydratatie en gewichtsverlies.
Komkommers Van Lage Kwaliteit Overspoelen De Markt Dit Voorjaar
Geïmporteerde komkommers uit Griekenland en Spanje met een veel lagere kwaliteit dan de Bulgaarse productie zijn op grote schaal beschikbaar op de markt in ons land, zegt Nikola Gunchev - voorzitter van de Bulgaarse vereniging van glastuinbouwproducenten tegen FOCUS News Agency.
De Paastafel Van Dit Jaar Is De Goedkoopste Sinds 6 Jaar
De producten die we dit jaar nodig hebben om de traditionele paastafel op te ruimen, hebben hun laagste prijswaarde in de afgelopen 6 jaar, meldt btv. Volgens de State Commission on Commodity Exchanges and Markets hebben groenten en fruit de laatste jaren de laagste prijzen.
Bekijk Deze 3 Slimme Manieren Om Van De Bitterheid Van Komkommers Af Te Komen
De zomer is het seizoen van komkommers. Op tarator, op salade, zonder enige voorbereiding, iedereen houdt van heerlijke en sappige groenten. Er is echter een nogal onaangenaam moment waarop we bijten en een onaangename bittere smaak voelen. Dit kan uw eetlust zeker bederven en de inspanningen voor de bereiding van zomergroenten verpesten.
