Gezonde Eenkoren Wordt Aangeboden In Bulgarije

Video: Gezonde Eenkoren Wordt Aangeboden In Bulgarije

Video: Gezonde Eenkoren Wordt Aangeboden In Bulgarije
Video: Einkorn - Ancient innovation 2 - Destination BG TV film (60 minutes) 2024, November
Gezonde Eenkoren Wordt Aangeboden In Bulgarije
Gezonde Eenkoren Wordt Aangeboden In Bulgarije
Anonim

De voorzitter van de branchevereniging van bakkers en banketbakkers Mariana Kukusheva waarschuwde dat pseudo-genezers in ons land gevaarlijke eenkoren uit de regio Tsjernobyl aanbieden.

De cultuur, die naar Bulgaarse consumenten wordt gepusht, is gebruikt om straling te extraheren uit bodems die verontreinigd waren na het Oekraïense nucleaire ongeval in 1986.

Oekraïense eenkoren, die in Bulgarije wordt aangeboden, moet worden vernietigd, niet geconsumeerd, omdat het helemaal niet bedoeld was toen het werd gezaaid.

In plaats daarvan wordt eenkoren in ons land geïmporteerd en verhandeld tegen prijzen die tien keer hoger zijn dan die van tarwe, hoewel het gevaarlijk is voor de gezondheid.

Tsjernobyl
Tsjernobyl

Kukusheva waarschuwt dat gevaarlijke eenkoren meestal beschikbaar is op internet en waarschuwt consumenten daarom om zeer voorzichtig te zijn bij het kopen van hun gewas.

"Het wordt in extreem kleine hoeveelheden geteeld in achtergestelde hooglanden. En voor voer, niet om het hoofdvoedsel van de mensen te zijn. "- merkte de voorzitter van de branchevereniging op.

Vanwege de vele schadelijke voedingsmiddelen die op de markt verkrijgbaar zijn, heeft de Europese Commissie de invoering van een stoplicht voorgesteld om consumenten te waarschuwen voor welke voedingsmiddelen nuttig zijn en welke niet.

De basis van dit voorstel is om op elk voedsel rode, gele en groene kleuren aan te brengen, zoals een stoplicht, om klanten te waarschuwen voor het gevaar van het voedsel dat ze kopen.

Tarwe Eenkoren
Tarwe Eenkoren

De rode kleur signaleert respectievelijk schadelijk voedsel en de groene kleur - voor een goede gezondheid.

De commissie hoopt dat de innovatie sommige fabrikanten zal dwingen om de hoeveelheid schadelijke ingrediënten in hun producten, zoals suiker, transvetten en andere, te verminderen.

De inheemse minister van Landbouw en Voedselvoorziening, professor Dimitar Grekov, staat echter sceptisch tegenover het voorstel van de Europese Commissie, omdat hij van mening is dat een dergelijke innovatie voedsel alleen maar duurder kan maken.

Aan de andere kant ondersteunt het Bulgaarse Agentschap voor voedselveiligheid de innovatie op de etiketten van de goederen, hoewel ze enkele opmerkingen hebben.

Aanbevolen: