Het Is Oké Om Etensresten Te Krijgen In Italië

Het Is Oké Om Etensresten Te Krijgen In Italië
Het Is Oké Om Etensresten Te Krijgen In Italië
Anonim

Tot voor kort was het in Italië, waar eten een onderdeel is van de nationale cultuur, absoluut onaanvaardbaar voor een klant om te vragen dat zijn bestelling voor thuis wordt verpakt.

Deze traditie staat op het punt om in het verleden volledig te worden vergeten, aangezien de meeste restaurants op het schiereiland buigen voor wereldtrends en deze service begonnen aan te bieden.

Verandering gaat natuurlijk langzaam. Terwijl steeds meer restaurateurs geneigd zijn te slikken, als je de onlangs overwogen belediging van het nationale culinaire zelfvertrouwen Coca-Cola bestelt, in plaats van wijn, kan het verzoek om de restjes eten voor thuis in te pakken je een of twee scheve blikken bezorgen.

Meestal wordt de weigering gerechtvaardigd door het ontbreken van kartonnen dozen waarin het voedsel kan worden verpakt. Veel restaurants slaan bewust geen kartonnen dozen in.

Terwijl restauranthouders nog steeds vasthouden aan de eeuwenoude traditie, zijn er andere trends in de samenleving. Een overheidscampagne om voedselopslag te promoten heeft de mentaliteit van veel Italianen veranderd.

Pasta
Pasta

Volgens de statistieken gooien Italiaanse restaurants aan het einde van de werkuren maar liefst een derde van het voedsel dat voor die dag is gekocht, weg. Een feit waar waakzame eco-activisten in de Apennijnen niet mee in het reine kunnen komen in tijden van bezorgdheid over de toekomst van planeet Aarde.

De trend naar verandering in de eettradities van de Apennijnen is nieuw. In de samenleving is al jaren een diepgaand maatschappelijk debat gaande.

Onder de lokale bevolking wordt de innovatie momenteel niet warm onthaald. Uit een peiling bleek dat voor de meeste Italianen het verzoek om niet opgegeten voedsel mee naar huis te nemen vulgair is en een teken van slechte cultuur.

Het geval van Michelle Obama is indicatief. De first lady van de Verenigde Staten lunchte met haar dochters in het populaire Maccheroni-restaurant in de buurt van Piazza Navona, Rome, en vroeg toen om haar eten in te pakken. Het incident in 2009 veroorzaakte een bijna internationaal schandaal.

Aanbevolen: