Op Welke Moderne Voedingsmiddelen Moet U Letten?

Video: Op Welke Moderne Voedingsmiddelen Moet U Letten?

Video: Op Welke Moderne Voedingsmiddelen Moet U Letten?
Video: Deze Voedingsmiddelen Verbranden Buikvet 2024, September
Op Welke Moderne Voedingsmiddelen Moet U Letten?
Op Welke Moderne Voedingsmiddelen Moet U Letten?
Anonim

In de afgelopen jaren hebben de traditionele Shopska-salade en geroosterde paprika's met knoflook en tomatensaus plaatsgemaakt voor vreemden, exotisch en geadverteerd als uiterst nuttige superfoods zoals chia, quinoa, gojibes, enz.

Volgens een aantal voedingsdeskundigen en andere voedingsdeskundigen moeten we bij het kiezen van wat we op tafel zetten, vertrouwen op producten die het kortst op tafel komen.

Hier zijn verschillende redenen voor. Enerzijds zo krijg je de meest verse producten tegen nette prijzen, niet duur door extra transportkosten.

De tweede reden, die veel belangrijker is, is het genetisch geheugen. Het voedsel dat je voorouders generaties geleden aten, zal nuttiger zijn voor je lichaam en je zal het beter verteren, omdat het daar zo snel mogelijk het juiste enzym voor ontgrendelt.

Aan de andere kant zullen superfoods die je lichaam niet kent het moeilijk maken voor het lichaam om te verteren en zullen hun nuttige ingrediënten niet volledig worden opgenomen.

Chia zaden
Chia zaden

Inheemse voedingsdeskundigen adviseren u vooral voorzichtig te zijn met de Aziatische keuken, die de afgelopen 15 jaar populair is geworden in ons land. Het kan heerlijk en zelfs gezond zijn, maar het is meestal rijkelijk gegarneerd met voor ons onbekende kruiden en een behoorlijke hoeveelheid hete saus, wat maagpijn en een opgeblazen gevoel kan veroorzaken.

Als we het hebben over superfoods die Bulgaren niet kennen, kunnen we de steeds populairder wordende quinoa en chia niet missen, die rijk zijn aan antioxidanten, vezels en eiwitten.

Deze granen hebben over het algemeen een gunstig effect op de werking van het maag-darmkanaal, maar bij overmatig gebruik of verkeerde bereiding kunt u ernstige maagklachten krijgen.

Voedingsdeskundigen zijn er stellig van overtuigd dat veganisme, dat op volle kracht ons land binnenkomt en bij steeds meer mensen aan populariteit wint, eigenlijk voor niemand nuttig is. Dit dieet ontneemt het lichaam essentiële voedingsstoffen, sporenelementen en mineralen en kan gevaarlijk zijn voor de gezondheid.

Hier is de plek om suiker, sacharine en kunstmatige zoetstoffen te noemen. Jaren geleden werd witte suiker publiekelijk uitgeroepen tot wit

De plaats werd ingenomen door een stel zoetstoffen die als veilig werden geadverteerd. Uit een aantal onderzoeken blijkt dat het gebruik ervan, zeker op de lange termijn, helemaal niet wordt aanbevolen, veel minder veilig.

Aanbevolen: