Caipirinha - Een Slokje Frisheid Uit Brazilië

Inhoudsopgave:

Video: Caipirinha - Een Slokje Frisheid Uit Brazilië

Video: Caipirinha - Een Slokje Frisheid Uit Brazilië
Video: How to make a Caipirinha (Fresh Brazilian drink!) 2024, September
Caipirinha - Een Slokje Frisheid Uit Brazilië
Caipirinha - Een Slokje Frisheid Uit Brazilië
Anonim

Caipirinha is een soort cocktail die rechtstreeks verband houdt met de tradities van Brazilië. De laatste jaren geniet het in veel delen van de wereld de voorkeur en is het een van de meest verfrissende cocktails.

Hun uitbundige carnavals gaan niet voorbij zonder een frisse wind. Deze cocktail bevat de traditionele Braziliaanse cashewnoten - een rumachtige drank gemaakt van puur suikerriet, die het onderscheidt van gewone rum, die gemaakt is van melasse.

Tegenwoordig is kashasa bijna over de hele wereld te vinden, wat Kaipirinya zo populair maakt.

Voor de perfecte cocktail heb je nodig: 1/2 st. limoen; 2 theelepels suiker; ijs; 50 ml pap; een glas whisky en een shaker.

Snijd een halve limoen in dikke halve maantjes zodat je er 3-4 stukjes van krijgt. Doe het op de bodem in een glazen kopje, voeg de suiker toe en druk met behulp van een houten hamer of het handvat van een houten lepel de suiker in de limoen.

Caipirine drankje
Caipirine drankje

Voeg ijsblokjes toe en giet de pap. Doe in een shaker en klop, giet de cocktail terug in het glas en decoreer met limoen.

Als je het echter moeilijk vindt om de traditionele Braziliaanse drank kashasa te krijgen, kun je improviseren met de rum Kaipirisima of de Russische versie van de cocktail genaamd Kaipiroska.

Berry Kaipiroska

4 verse aardbeien; 1/2 limoen; 2 theelepels Bruine suiker; 50 ml wodka; ijs.

Doe de fijngehakte limoen in een dieper glas, voeg de suiker toe en druk opnieuw met een geschikt apparaat en plet de limoen zodat deze zich vermengt met de suiker. Voeg de in stukjes gesneden aardbeien toe en pers en pureer opnieuw.

Zet het ijs en giet de wodka, roer en garneer met aardbeien.

Aarzel niet om te improviseren met het fruit, de cocktail verdraagt exotisch en wild fruit, de keuze is aan jou.

Aanbevolen: