Eieren Met Meer Vitamine D Worden Door Kippen Gelegd Na Een Zonnebank

Video: Eieren Met Meer Vitamine D Worden Door Kippen Gelegd Na Een Zonnebank

Video: Eieren Met Meer Vitamine D Worden Door Kippen Gelegd Na Een Zonnebank
Video: Wat er met je lichaam gebeurt wanneer je elke dag twee eieren begint te eten 2024, November
Eieren Met Meer Vitamine D Worden Door Kippen Gelegd Na Een Zonnebank
Eieren Met Meer Vitamine D Worden Door Kippen Gelegd Na Een Zonnebank
Anonim

We zijn gewend om na te denken over vitamine D. wat betreft een van de vele vitamines die ons lichaam nodig heeft. De zogenaamde zonnevitamine is iets meer. Het is een steroïde hormoon en beïnvloedt bijna tweeduizend genen in het lichaam.

Een van deze belangrijke genen is het vermogen om infecties en chronische ontstekingen te bestrijden. Het is een voorzorgsmaatregel tegen ziekten zoals kanker, diabetes type 1 en 2, multiple sclerose en andere. Het zorgt ook voor de gezondheid van botten en tanden.

Vitamine D-tekort tast het lichaam slecht aan. De afwezigheid ervan is een katalysator voor enkele van de meest ernstige chronische ziekten. Daarom is het binnenkrijgen van de juiste hoeveelheid vitamine D een belangrijk punt in de gezondheidszorg.

We krijgen het door te zonnebaden of met eten. Het is bekend dat vogeleieren een natuurlijke bron van vitamine D zijn en het gebrek gedeeltelijk kunnen compenseren. Regelmatige consumptie van eieren wordt aanbevolen voor elk gezond lichaam.

Eieren met meer vitamine D worden door kippen gelegd na een zonnebank
Eieren met meer vitamine D worden door kippen gelegd na een zonnebank

Duitse voedingsdeskundigen hebben een merkwaardige ontdekking gedaan. Ze waren ervan overtuigd dat de inhoud van vitamine D in kippeneieren kan kunstmatig worden vergroot door de legkippen bloot te stellen aan intens ultraviolet licht.

Het solarium voor kippen is een leuk idee, maar wetenschappers hebben het heel serieus genomen. Het idee was om mensen te helpen hun vitamine-inname te verhogen door eieren te consumeren die op deze ongebruikelijke manier zijn verkregen.

Dat zien door intens ultraviolet licht kan de productie van vitamine D in kippeneieren, werd een stimulans om een experiment uit te voeren.

Het experiment bleek succesvol. Na minder dan een maand begonnen de kippen, die zes uur per dag aan ultraviolet licht werden blootgesteld, eieren te leggen met drie tot vier keer het vitaminegehalte van de zon.

Eieren met meer vitamine D worden door kippen gelegd na een zonnebank
Eieren met meer vitamine D worden door kippen gelegd na een zonnebank

De vogels hielden duidelijk van het idee om een solarium in het kippenhok te hebben, omdat ze de plaatsen met de geplaatste lampen niet mijden, noch andere ongebruikelijke symptomen van intolerantie vertoonden. Dit betekent dat ultraviolet licht geen problemen veroorzaakt bij vogels.

Het blijkt dat de methode in de praktijk werkt, en dit kan een gemakkelijke en smakelijke manier zijn om vitamine D-voorraad in mensen.

Aanbevolen: