2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Yamun is een onbekende groenblijvende tropische boom/fruit/, behorend tot de familie Myrtaceae. Het komt oorspronkelijk uit India, waar het wordt gebruikt bij het maken van vele desserts en delicatessen. De Indiase keuken staat echter bekend om het gebruik van kruiden en hun unieke combinatie in een verscheidenheid aan recepten.
Deze plant wordt vaak voor decoratieve doeleinden gekweekt omdat het groen dicht is en voldoende schaduw biedt tijdens de warme zomerdagen. Het werd in de oudheid gebruikt als een medische remedie voor een aantal ziekten. In de meeste delen van Azië wordt het gezaaid in de buurt van hindoetempels, omdat het wordt beschouwd als een goddelijke plant - heilig voor Krishna.
De vruchten ontwikkelen zich in de zomer en zijn vergelijkbaar met de olijfboom. Ze hebben een eivormige vorm, zijn in het begin groen en worden zwart als ze rijp zijn. Ze smaken vooral zoet en bij consumptie kleuren ze de tong paars.
Yamuna-vruchten worden in India gebruikt om hun beroemdste gebak te maken - gulab jamun.
Deze plant wordt gedistribueerd in India, Bangladesh, Nepal, Pakistan, Sri Lanka, Maleisië, Indonesië, de Filippijnen. Het werd al in 1900 door Portugese kolonisten naar de Verenigde Staten en Brazilië gebracht.
De plant is rijk aan eiwitten, mineralen en vitamines. Bevat eiwitten, tannines, zetmeel, vetzuren, ruwe celstof en meer.
De vruchten zijn op hun beurt rijk aan glucose, petunidine, raffinose, fructose, citroenzuur, appelzuur en galluszuur, anthocyanines, delphinidine-3-gentiobioside, malvidine-3-laminaribioside, petunidine-3-gentiobioside, cyanidine en cyanidinedianidide.
Yamun heeft antioxiderende, ontstekingsremmende, antibacteriële, diuretische, neuropsychotische, antidiarree, antimicrobiële en tal van andere eigenschappen.
Aanbevolen:
Wat Is Sorghum En Wat Kook Je Ermee?
Sorghum is een eiwitrijke korrel met een gierstachtige textuur. In de Verenigde Staten gebruiken boeren sorghum als veevoer. In Afrika en Azië gebruiken mensen het in gerechten als havermout en brood. Sorghum is een goed alternatief voor voedsel voor mensen die gevoelig zijn voor gluten - een eiwit dat voorkomt in voedingsmiddelen zoals tarwe, rogge en gerst, omdat het geen gluten bevat en als vervanging voor tarwe kan dienen.
Tafel-, Mineraal- En Bronwater! Wat Is Wat?
In Bulgarije worden drie soorten water vrij verkocht in winkels: tafelwater, mineraalwater en bronwater. Velen van ons letten niet op wat we precies kopen. In het Westen wordt bijvoorbeeld steeds meer gezocht naar bronwater omdat het een ander effect heeft op de gezondheid dan de andere twee soorten.
Wat Is Isot En Wat Zijn De Voordelen Ervan?
isot is de naam van een pepersoort die wordt geteeld in de stad Sanliurfa, Turkije. De belangrijkste factor in de bereiding van isot is zonne-energie. De hete pepers worden uit de zaden gehaald in vlakke gebieden die aan de zon zijn blootgesteld en laten ze drogen op een schoon oppervlak.
Gekleurde Theesoorten - Wat Zijn Ze En Wat Moet Je Erover Weten
Bloementhee is heel gewoon, niet alleen in China, het thuisland van thee, maar ook overal ter wereld. Ze worden zo genoemd omdat bloemen zoals lotus, roos, jasmijn, lychee en andere aan de belangrijkste theebladeren worden toegevoegd. In Bulgarije noemen we dergelijke theeën kruiden en we voegen er geen echte thee aan toe, maar we maken alleen infusie van de respectieve bloemen of kruiden die meestal gedroogd zijn.
Chronische Hoofdpijn - Wat Veroorzaakt Het En Wat Helpt?
Reden voor chronische hoofdpijn is een genetisch bepaald tekort aan serotonine in de hersenen. Het verandert de fysiologie van bloedvaten, pijnreceptoren en veroorzaakt hoofdpijn. 90% van de patiënten heeft een familiegeschiedenis. Bijkomende factoren die van invloed zijn, zijn stress, bepaalde voedingsmiddelen, hormonale stoornissen of weersveranderingen, en meer.
