De Nieuwe Hit - Poor Cake - Wordt Bereid Met Deegballen

Video: De Nieuwe Hit - Poor Cake - Wordt Bereid Met Deegballen

Video: De Nieuwe Hit - Poor Cake - Wordt Bereid Met Deegballen
Video: Een hemelse lekkere cake bakken 2024, November
De Nieuwe Hit - Poor Cake - Wordt Bereid Met Deegballen
De Nieuwe Hit - Poor Cake - Wordt Bereid Met Deegballen
Anonim

Gekookte tarwe-, pompoen- en sesamcake zijn traditionele Bulgaarse desserts. Onlangs kregen ze echter gezelschap van een andere inheemse zoete "uitvinding" - een arme cake gemaakt van biscuitgebak of zogenaamde kontjes van deeg, schrijft Truus.

Bulgaren zijn altijd inventieve mensen geweest en we hebben vaak aangetoond dat we moeilijke situaties aankunnen. Daarom heeft zelfs schaarste ons niet van de zoete verleidingen beroofd. De goedkope maar erg lekkere cake gemaakt met kontjes van deeg, is een ander bewijs dat armoede ons nog creatiever maakt.

De mode voor deegpeuken wordt geboren wanneer goedkope biscuitgebak wordt gebruikt in voedselketens in de detailhandel, die worden gebruikt voor het maken van cakes. Het blijkt dat alles vanuit Sliven begint, want dit voedingsproduct werd daar het meest gebruikt en is op dit moment letterlijk een hit.

De stekken in kwestie vertegenwoordigen afval van de productie van een Samokov-cakevormbedrijf. Deeguiteinden zitten in een verpakking van 700 gram en hun prijs bedraagt BGN 1,69.

We laden twee keer per week met dit product, maar het is natuurlijk nog steeds klein. Mensen kijken er naar uit en hebben haast om ze te kopen. De laatste keer dat ze verdwenen was vrijwel direct, vertelt een medewerker van een plaatselijke supermarkt.

Arme taart
Arme taart

Armoede heeft praktische huisvrouwen ertoe aangezet om een recept te bedenken voor een snelle, gemakkelijke en vooral goedkope zelfgemaakte cake. De vrouwen schikten de overblijfselen en besprenkelden ze met room. Volgens het recept wordt de room alleen gemaakt van zetmeel, melk en suiker.

Onder de meest gepassioneerde over de nieuwe inheemse culinaire "uitvinding" waren jonge moeders en oudere vrouwen. Ze waren gefascineerd door hoe snel de taart werd gemaakt zonder veel geld uit te geven. Zetmeel kost 40-50 stotinki, en iedereen kan goedkope zelfgemaakte melk krijgen als ze dat willen.

Om een cake met twee broden biscuit te bereiden, zijn "peuken" van slechts een half pakje voldoende. Dus het maken van de hele taart kost slechts 2,50 leva van het gezinsbudget. Aan de andere kant is het dessert erg lekker en genoeg voor alle gezinsleden.

Aanbevolen: