Curry In De Strijd Tegen Kanker

Video: Curry In De Strijd Tegen Kanker

Video: Curry In De Strijd Tegen Kanker
Video: Christoph verloor de strijd tegen kanker. 2024, November
Curry In De Strijd Tegen Kanker
Curry In De Strijd Tegen Kanker
Anonim

Een bepaald ingrediënt in curry ondersteunt chemotherapiesessies door kankercellen te vernietigen die tijdens de therapie niet afsterven. Dit werd verklaard door een groep wetenschappers van de Universiteit van Leicester, VK.

Ze concludeerden ook dat kurkuma de ontwikkeling van een terugkerend stadium van de ziekte niet mogelijk maakte. De onderzoekers bestudeerden deze theorie met behulp van colorectaal tumorweefsel.

Zelfs als ze worden behandeld, blijven cellen in dit type kanker achter, wat kan leiden tot remissie van de ziekte. Darmkanker is de derde belangrijkste doodsoorzaak door kanker in westerse landen.

Gember
Gember

Kurkuma, het belangrijkste ingrediënt in saffraan, dat op zijn beurt wordt gebruikt om curry te maken, wordt echter al eeuwenlang gebruikt voor medicinale doeleinden. Het wordt ook gebruikt om de ziekte van Alzheimer, artritis en andere te voorkomen. ziekten.

Curry wordt een mengsel van kruiden genoemd in een combinatie van 5, 7, 13 of meer in aantal. De meest gebruikte zijn kurkuma, gember, zwarte peper, koriander, komijn, kaneel, kardemom en kruidnagel.

Curry komt uit de Indiase keuken. Curry wordt ook wel een gerecht met saus genoemd, bereid met de gelijknamige specerij.

Professor Murali Doraiswami van de Duke University in North Carolina zegt dat mensen die twee of drie keer per week curry eten, minder risico lopen op dementie. Hij voegde eraan toe dat de onderzoekers het effect van hogere doses bestudeerden om te zien of ze een maximaal effect konden bereiken.

Aanbevolen: