2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Waarom de specialiteit van de dag niet zo speciaal is
Is het je al opgevallen dat de meeste restaurants een specialiteit van de dag aanbieden. In de meeste gevallen zijn hun motieven voor een dergelijk gerecht eerder economisch dan culinair. Culinaire experts zeggen dat deze specialiteiten meestal producten gebruiken die bijna zijn verlopen. Het doel is om ze zo snel mogelijk te gebruiken en te verkopen, wat natuurlijk wordt gefaciliteerd door de ingenieuze aanpak van de obers die de Specialiteit van de Dag aanbevelen.
Vergeet kip
Volgens het hoofd van restaurant The Church Key in West Hollywood en veel van zijn collega's wordt de kip die in een restaurant wordt geserveerd bijna altijd langer gekookt dan nodig is, wordt de prijs kunstmatig opgedreven of lijden de recepten aan een gebrek aan originaliteit. De aanbeveling is om alleen op kip te wedden als je de mogelijkheid hebt om het zelf thuis te koken, zodat je het tijdens het braden vaak genoeg water geeft met saus en het sappig en geurig blijft.
Garnalen alleen als je de zilte lucht voelt
Zeevruchten zijn ongetwijfeld een uiterst waardevol en smakelijk geschenk, maar dit is wanneer we het hebben over verse dergelijke producten. Als het restaurant aan het strand ligt en u weet dat er verse zeevruchten worden geserveerd, kunt u zonder aarzelen bestellen. Aangezien u echter ver verwijderd bent van plaatsen waar een dergelijke vangst vers in het restaurant kan worden afgeleverd, is het beter om deze over te slaan. Garnalen die verkeerd worden ingevroren en bewaard, kunnen niet alleen leiden tot verschillende maagaandoeningen, maar helaas ook tot een fatale afloop.
De dikte van het menu zegt veel
Leer het restaurant vooral te beoordelen op het uiterlijk van het menu dat de ober je brengt. Hoe meer een restaurant te bieden heeft en hoe dikker het menu, hoe erger. Dit alles betekent dat de eigenaren om kwantiteit geven, niet om kwaliteit. Een menu in de vorm van een boekje zou je automatisch het gevoel moeten geven van minimaal 4-5 vriezers vol met bevroren dingen die pas voor het opdienen opgewarmd worden. Als het menu echter maar één pagina is en de aangeboden gerechten niet ontelbaar zijn, is de kans groot dat alle producten vers zijn en dat ze regelmatig worden geladen en vervangen.
Iemand voor groenten?
Groentegerechten en salades zijn natuurlijk erg handig en lekker, maar ze zijn vrij eenvoudig en snel thuis te bereiden. Topchefs geven de voorkeur aan meer gedraaide en interessante, innovatieve en gedenkwaardige gerechten bij een bezoek aan een restaurant.
Aanbevolen:
Voedingsmiddelen Die Je Nooit Samen Zou Moeten Eten
Iedereen heeft een andere smaak en eet wel eens graag veel verschillende voedselcombinaties . Hoewel dit voor u misschien veilig lijkt, zijn er enkele combinaties die helemaal niet goed zijn om te mixen. Dit is waar vooraanstaande voedingsdeskundigen zich zorgen over maken, aangezien deze drie combinaties een vrij veel voorkomende fout zijn.
Doe Deze Dingen Nooit In De Blender! Nooit
In dit artikel presenteren we je 6 dingen die je nooit in je blender mag doen. Hij is een buitengewoon goede vriend in de keuken, een geweldig keukenapparaat dat je werk gemakkelijker maakt. Hiermee kunnen zoveel verschillende gerechten en drankjes worden gemaakt dat toch iedereen zo lang mogelijk zijn eigen gerechten wil gebruiken.
Het Restaurant Waar Je Nooit Weet Wat Ze Je Zullen Serveren?
Een van de meest vervelende dingen die je kunnen overkomen als je uit eten gaat, is dat de ober je bestelling vergist. Toch zit hier iets positiefs in - dus je kunt een onbekende specialiteit proberen en toevoegen aan je lijst met favoriete gerechten.
Gerechten In De Bulgaarse Keuken Waar Je Nog Nooit Van Hebt Gehoord
Bulgaarse culinaire tradities zijn een integraal onderdeel van onze geschiedenis en cultuur. Ze maken deel uit van de gebruiken, rituelen en zelfs de manier van leven van de Bulgaren, zowel in het verleden als vandaag. Naast alle moderne gerechten die al snel deel uitmaakten van ons dagelijkse menu, biedt onze tafel ook traditionele Bulgaarse gerechten, waarvan de recepten van generatie op generatie zijn doorgegeven.
Online Eten Bestellen Zorgt Ervoor Dat We Aankomen
In het drukke en hectische dagelijkse leven waarin we leven, hebben we vaak geen tijd om een restaurant te bezoeken of te koken. Dan nemen we onze toevlucht tot eten bestellen van thuis of op het werk. Met de vooruitgang van de technologie is het mogelijk dat dit niet alleen op de telefoon gebeurt, maar ook op een computer of smartphone.
