Japanse Vrouwen Zijn Prima Omdat Ze Motten Eten

Video: Japanse Vrouwen Zijn Prima Omdat Ze Motten Eten

Video: Japanse Vrouwen Zijn Prima Omdat Ze Motten Eten
Video: Arne Hendriks (Age of Wonderland): "Ontwerpen gaat over het vormgeven van de maatschappij" 2024, September
Japanse Vrouwen Zijn Prima Omdat Ze Motten Eten
Japanse Vrouwen Zijn Prima Omdat Ze Motten Eten
Anonim

motief is een favoriet vakantiegerecht in Japan. Het wordt niet alleen gegeten, maar ook als souvenir gegeven en gebruikt om het huis voor de vakantie te versieren. Er wordt aangenomen dat de mooie cijfers van de Japanners te wijten zijn aan: motieven.

Dit gerecht wordt meestal door mannen bereid omdat het fysieke kracht vereist om het te maken. Hoewel het gemakkelijk te bereiden lijkt, is dit gerecht behoorlijk tijdrovend en worden alle gezinsleden betrokken bij het maken ervan.

Voor motieven rijst is geselecteerd, die is gelijmd. Het wordt gewassen, gekookt, vervolgens in een hoge houten vijzel gegoten en met een houten cilindrische hamer geslagen. Tijdens het kloppen wordt de rijst constant gemengd met een beetje water, met natte handen eruit gehaald en omgedraaid.

Het is belangrijk om het niet te overdrijven met water, omdat het mengsel anders te plakkerig wordt. Geleidelijk, onder de slagen van de hamer, verandert de rijst in een zacht sneeuwwit deeg. Het wordt eruit gehaald en in kleine balletjes verdeeld.

Kashivaremochi
Kashivaremochi

Deze balletjes worden gerold in verschillende soorten kruiden - van poedersuiker en maanzaad tot allerlei oosterse kruiden. Na te zijn besprenkeld met zaden of kruiden, motieven gereed kan worden beschouwd.

Omdat rijstdeeg echter smakeloos is, zijn het de kruiden die het smaak geven. Maar motieven het is niet beperkt tot zijn rauwe uiterlijk. De balletjes kunnen gebakken, twee aan twee met wat vulling gelijmd worden en tot kleine gebakjes verwerkt worden.

Dankzij de elasticiteit van het deeg motieven het kan niet zomaar een bal zijn, maar een bloem, een vrucht of een dier. Elk gezin bereidt motieven volgens de traditie van het gezin en deze kleine witte lekkernijen zijn perfect als cadeau voor vrienden.

Aanbevolen: