2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Postelein was ook populair in ons land. In de loop der jaren is haar bekendheid echter afgenomen en beginnen we haar als een storm te zien. In het buitenland wordt het echter nog steeds als een waardevolle groente behandeld vanwege zijn smaak en talrijke nuttige eigenschappen. Het wordt duur verkocht op de markten en op sommige plaatsen is de prijs zelfs hoger dan die van de druiven.
Eeuwen geleden, en tot op de dag van vandaag, had postelein een grote religieuze betekenis. De Chinezen geloofden dat de plant plantaardig kwik bevatte. Andere volkeren gebruikten het als een krachtig middel tegen magie. Ze verspreidden de plant rond het bed om het te beschermen tegen boze geesten. In Ghana is postelein nog steeds een symbool van vrede en wordt het vermengd met vet als remedie tegen het kwaad.
Postelein is door Hippocrates als remedie gebruikt. Hiermee behandelde hij gynaecologische aandoeningen en baarmoederbloedingen. In de 1e eeuw voor Christus. de Romeinse wetenschapper van Griekse oorsprong Dioscorides schreef in zijn werken dat postelein parasieten opruimt en hoofdpijn vermindert.
De bewezen voordelen van postelein zijn talrijk. Dit komt enerzijds door het feit dat het 7 keer meer vitamine C bevat dan citrusvruchten. Vetzuren en Omega-3 erin zijn vijf keer meer dan in spinazie en sommige visoliën.
Ze beschermen tegen respectievelijk vasculaire sclerose en hartaanvallen. Bovendien helpen ze het bloed te zuiveren en de bloedvaten te beschermen tegen de vorming van tandplak.
Behalve een hartaanval beschermt postelein ook tegen kanker. Het beschermt het lichaam tegen de werking van vrije radicalen, omdat het twee soorten pigmenten bevat die krachtige antioxidanten zijn: betacyanine en betaxanthine.
Postelein is een geweldige natuurlijke remedie voor de preventie en behandeling van oogziekten. Het reguleert ook de bloedsuikerspiegel, beschermt het cardiovasculaire en hormonale systeem, hoge bloeddruk en obesitas.
Het bevat kalium en magnesium, dat beschermt tegen hartritmestoornissen, de hartfunctie verbetert en het hele immuunsysteem stimuleert. Het wordt ook gebruikt voor migraine en spierspanning, artritis, hoesten en brandwonden.
Zowel de bladeren als de stengels van postelein zijn eetbaar. Groenten kunnen worden gebruikt als toevoeging aan salades of hoofdgroenten, waaruit u tarator en verse sappen kunt bereiden. Het kan ook worden toegevoegd aan reguliere recepten met spinazie en dok.
Aanbevolen:
Kaas Bestrijdt Kanker?
Kaas kan een wapen zijn tegen de verraderlijke ziekte kanker. Het eiwit dat erin wordt gevonden, heeft het vermogen om kankercellen te doden. Niazine - dit is het eiwit dat vrijkomt door lactobacillen tijdens melkfermentatie en kaasrijping.
Postelein Bewaren
de postelein of de zogenaamde Portulaca Oleracea is een plant van de familie Portulacaceae, die in ons land vaak als onkruid wordt geaccepteerd en buiten Bulgarije een waardevolle groente is met een hoge prijs. Postelein is een veel voorkomende en weinig vergeten groene bladgroente die vroeger werd verbouwd en tegenwoordig veel vaker voorkomt op het menu van iedereen die gezond eet.
Postelein
de postelein / Portulaca oleracea / is een eenjarige kruidachtige plant van de Tuchenicevi-familie. Het is ook bekend als cluster, vet en vet. Het heeft een kruipende, sappige en vertakte stengel, die een lengte van 50 cm bereikt, de onderste bladeren van het kruid zijn opeenvolgend en de bovenste - tegenovergesteld.
Postelein - Een Heerlijk Voedsel Dat Geneest
In ons land wordt postelein als onkruid behandeld. Mensen proberen er massaal van af te komen en het te vernietigen. Tegelijkertijd is het overal ter wereld een waardevolle groente, gekweekt en verkocht tegen een vrij hoge prijs. In Turkije en Griekenland wordt het als sla op de markt gebracht en in Duitsland ligt de prijs vele malen hoger dan die van druiven.
Een Wonderdrankje Bestrijdt Kanker
De unieke drank, gemaakt door een kruidkundige uit China, wordt gebruikt om maligniteiten te behandelen. Dankzij dit merkt een persoon met longkanker een verbetering van zijn gezondheid in slechts 3 maanden. Om het te maken, is het noodzakelijk om biologische bieten, appels en wortelen te verkrijgen, die worden gewassen, samen met de schil worden gesneden en in een sapcentrifuge worden geplaatst.
