2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
In plaats van doodsbang te zijn voor wat je moet eten elke keer dat gasten plotseling komen, heb je altijd een partij heerlijke kleine cakes die geschikt zijn voor elke gelegenheid.
Sinaasappelsnoepjes
Benodigde producten: 125 g zachte boter, 1 theel. bruine suiker, ½ theel. witte suiker, 2 eieren - kamertemperatuur, 2 el. oploskoffie, 2 eetl. warm water, 1 tl bakpoeder, 2 el. cacao, 2¼ theel. bloem, 150 g gehakte chocolade, 1 tl walnoten, gehakt, geraspte schil van een sinaasappel
Methode van voorbereiden: Klop de boter en suiker, bij voorkeur met een mixer, luchtig. De eieren worden eraan toegevoegd - één voor één. De koffie wordt opgelost in water en aan het mengsel toegevoegd. Voeg al roerend met een lepel de droge ingrediënten, gehakte chocolade, noten en sinaasappelschil toe.
Het resulterende zachte en enigszins plakkerige mengsel wordt gemengd met een lepel en gedurende 45 minuten in de koelkast bewaard.
Van het mengsel worden kleine schattige balletjes gevormd ter grootte van een walnoot. Druk iets plat en schik op een afstand in een met bakpapier beklede bakplaat. Bak in een voorverwarmde oven van 150°C gedurende 15 minuten.
Kleine snoepjes
Benodigde producten: 2 eiwitten, 120 g suiker, 120 g walnoten, 150 g natuurchocolade, 1 theel. vloeibare vanille
Methode van voorbereiden: De oven wordt aangezet op 180º om op te warmen. Klop de eiwitten op harde sneeuw met een snufje zout. Voeg geleidelijk de suiker toe en klop tot je een glanzende en stevige massa krijgt.
Hak de walnoten en chocolade fijn en meng voorzichtig met de eiwitten. Voeg als laatste de vanille toe en roer lichtjes.
Een grote bakplaat is bedekt met bakpapier. Lepel de stapels eiwitten. Het is belangrijk om een onderlinge afstand van minimaal 2 cm te hebben. Zet ze uit als je ze in de oven doet. Na 3 uur zijn ze klaar, mits je ze niet opent en aanraakt. Natuurlijk kun je ze met de oven aan ongeveer 25-30 minuten bakken.
Snoepjes met komijn
Benodigde producten: 5 1/2 theel. bloem, 1 1/2 theel. citroenschil (geraspt), 1 1/2 theel. suiker, 1 1/2 theel. bakpoeder, 1 1/2 theel. olie, 3 eieren, 3 el. verse melk, 3 eetl. komijnzaad
Methode van voorbereiden: Meng in een grote kom de bloem, suiker en bakpoeder. Voeg de olie toe en roer tot een kruimelig mengsel is verkregen. Klop in een andere kom de eieren, melk, komijn en citroenschil tot een glad mengsel. Voeg toe aan het bloemmengsel en mix tot een glad beslag.
Als het te hard is, voeg dan 1 eetl. melk. Het deeg wordt uitgerold op een korst op een met bloem bestoven oppervlak met een dikte van 0,6 cm. Snijd met een ronde kop cirkels met een diameter van 5 cm. Schik de cakes op een bekleed met papier en ingevette bakvorm met een tussenruimte van 5 cm. Bak op 190 C, 7-10 minuten, tot de randen lichtbruin zijn.
Heerlijke kleine snoepjes
Benodigde producten: 2/3 blik mayonaise (ongeveer 130-150 g), 100 g margarine of boter, 1 ei, 2/3 theel. suiker, 1/2 theel. bakpoeder geblust met azijn, 1 vanille, 3/4 theel. gemalen walnoten, 3 tl (220 ml elk) bloem, suiker en kaneel - om te rollen
Methode van voorbereiden: Kneed van deze producten een zacht deeg. Er worden stukjes uit getrokken en er worden balletjes ter grootte van walnoten gevormd, die in suiker en kaneel worden gerold. Schik in een pan die is ingevet met een beetje olie. Bak in een voorverwarmde oven van 180 g goudbruin.
Aanbevolen:
Citroen Cheesecake Mousse - Het Meest Verse Dessert Voor Een Speciale Gelegenheid
Als de lente komt, verandert alles. De dagen worden langer en het weer wordt warmer. Het is overal groen en kleurrijk, en alles voelt helderder en helderder aan - inclusief desserts. Het is tijd om appel- en pompoentaarten opzij te zetten en plaats te maken voor lentesmaken.
Voor Elke Gelegenheid: Russische Sauzen Voor Visgerechten
Of Russische koks er nu voor kiezen om kabeljauw, baars, meerval, steur, snoek of brasem te koken en of ze nu worden geroosterd, gebakken of gestoomd, ze zijn meestal geserveerd bij de vis en speciaal voorbereid vissaus . Het kan zowel koud als warm zijn, maar het is belangrijk om te weten hoe je de ingrediënten goed combineert om ervoor te zorgen dat het goed past bij de visschotel.
Ideeën Voor Zoete Hapjes Met Gelegenheid En Zonder Gelegenheid
Er wacht een speciale op je gelegenheid en je vraagt je nog steeds af welk dessert je moet bereiden? Kijk eens bij ons suggesties voor zoete hapjes die perfect zijn voor feestjes, barbecues, babycakes of zonder reden als je genoeg hebt van iets zoets.
Kleine Culinaire Trucs Die Elke Huisvrouw Zou Moeten Weten
Bij het eten worden desserts als laatste geserveerd en moeten daarom licht verteerbaar zijn. Het dessert moet anders zijn dan het hoofdgerecht, het moet qua producten een aanvulling zijn op het hoofdmenu. - Als we willen dat de cake een aangenaam aroma heeft, moeten we de vorm insmeren met boter, die we vooraf besprenkelen met een beetje vanille;
Zelfgemaakte Taarten Voor Elke Gelegenheid
Zelfgemaakte cake heeft zijn eigen charme. Met liefde bereid door mama, kan het een echte sensatie veroorzaken, vooral als het gaat om kinderverjaardagen of -feesten. Maar we hoeven niet te wachten tot de volgende verjaardag om onze dierbaren gelukkig te maken.
