In Israël Werd Bier Gebrouwen Met Gist Uit De Tijd Van De Farao's

Video: In Israël Werd Bier Gebrouwen Met Gist Uit De Tijd Van De Farao's

Video: In Israël Werd Bier Gebrouwen Met Gist Uit De Tijd Van De Farao's
Video: KRUISTOCHT - de nieuwste campagne van Gebrouwen door Vrouwen! 2024, November
In Israël Werd Bier Gebrouwen Met Gist Uit De Tijd Van De Farao's
In Israël Werd Bier Gebrouwen Met Gist Uit De Tijd Van De Farao's
Anonim

De vraag wat het eten en drinken was van de mensen in de oudheid is erg merkwaardig. Het antwoord wordt gegeven door archeologische opgravingen, evenals oude teksten.

Het blijkt dat bier een van de eerste alcoholische dranken was die door de mens werd geproduceerd. Amberkleurige vloeistof was bekend in het oude Egypte. Bovendien was het het hoofdmenu in het koninkrijk van Egypte, samen met brood.

Aanvankelijk gebruikten de oude Egyptenaren om bier te produceren een speciaal soort brood, dat wetenschappers brood voor bier noemden. Het werd geplet in keramische baden en gefermenteerd in water om de drank te maken. Het was een dikke en schuimige vloeistof, erg voedzaam. Het werd niet alleen voor het plezier gedronken, maar ook omdat het water van de Nijl niet schoon genoeg was.

De drank had ook een heilige betekenis en werd gebruikt in rituelen. Na verloop van tijd leerden de Egyptenaren bier maken van bonen en voegden ze verschillende ingrediënten toe om de smaak te verbeteren.

Er waren verschillende soorten bier. Overdag werd er een slappe versie gedronken, met minder alcohol en een zoete smaak. Voor het avondeten en tijdens de feestdagen had het bier een hoog alcoholgehalte en een dichte smaak.

Ondanks het bestaan van speciale brouwerijen, maakten de meeste onderdanen van de farao hun eigen bier. de farao's monopoliseerde het brouwen niet en dit stelde de meer inventieve in staat om verschillende smaken van het elixer te creëren door kruiden, fruit en andere ingrediënten toe te voegen.

In Israël werd bier gebrouwen met gist uit de tijd van de farao's
In Israël werd bier gebrouwen met gist uit de tijd van de farao's

Drinkvloeistof nam zo'n belangrijke plaats in in het leven van de oude Egyptenaren dat het ook als betaalmiddel diende. De farao's creëerden een festival gewijd aan de populaire amberkleurige vloeistof.

De bewoners van de Nijlvallei verspreidden hun recepten voor bierproductie in het hele oostelijke Middellandse Zeegebied. Archeologisch bewijs toont aan dat mensen van het oude land Israël tot Griekenland bier produceerden en consumeerden volgens Egyptische recepten.

Israëlische wetenschappers hebben ontdekt gist voor bier in kleivaten, behorend tot de onderdanen van de farao's. De ontdekking werd gedaan tijdens archeologische opgravingen in de Negev-woestijn.

Wetenschappers hebben gist nieuw leven ingeblazen en bier gemaakt met behulp van moderne technologie. De resulterende drank heeft een alcoholgehalte van zes procent en smaakt naar witbier. Er werd ook 14-graden mede geproduceerd.

Aanbevolen: