2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Als we het hebben over zuivelproducten, moet er rekening mee worden gehouden dat de melk het behoort hen niet toe, omdat het zijn afgeleiden zijn. Hier zijn enkele van de meest voorkomende zuivelproducten, zonder welke de Bulgaar niet kan, en korte informatie over hen:
1. Kaas
Foto: Albena Assenova
Er zijn weinig Bulgaarse tafels waar dit zuivelproduct niet aanwezig is. Kaas, bekend sinds de tijd van Homerus, is waarschijnlijk het meest voorkomende zuivelproduct in Bulgarije. Het wordt bereid uit verschillende soorten melk, daarom is er koekaas, schapenkaas, buffelkaas en meer. Of de kaas meer calorieën of minder calorieën bevat, hangt af van de melk waarvan hij is gemaakt, maar varieert meestal van 12 tot 30%, in het algemeen gesproken - 100 g kaas bevat ongeveer 20 g eiwit en ongeveer 20 g dik.
2. Olie
De meest geconsumeerde olie is koemelk en het vetgehalte kan behoorlijk variëren. Decennia geleden lag de nadruk op boter met een hoger caloriegehalte, die ongeveer 85% vet bevatte, maar met de groeiende trend dat mensen massaal overgewicht krijgen, wordt er minder nadruk gelegd op de calorie-inhoud. Echter koe boter behoort tot de favorieten zuivelproducten. Het bevat veel vitamine A en verdient zeker de voorkeur boven margarine.
3. Gele kaas
Het wordt moeilijk om een heerlijk broodje of een soort ovenschotel in de oven te maken als je er geen geraspte gele kaas op legt. Dit zuivelproduct heeft een uiterst waardevol eiwitgehalte en beperking van de consumptie ervan is alleen nodig bij sommige ziekten zoals zweren, chronische gastritis, galaandoeningen, lever-, cardiovasculaire systeem en andere.
4. Kwark
Het heeft een veel mildere smaak dan kaas, maar heeft de voorkeur bij een dieet.
5. Zure room
Dit melkzuurproduct is bijzonder smakelijk en wordt gebruikt bij de bereiding van diverse soepen, voorgerechten, hoofdgerechten en desserts. Als je echter voorzichtig bent met je gewicht, kijk dan altijd naar het vetpercentage van de crème, dat kan erg variëren. Chocoladeroom bevat bijvoorbeeld bijna 630 calorieën en 58% vet.
Aanbevolen:
Welke Gerechten Kunnen Niet Zonder Piment?
Bahar wordt door de ontdekker Christoffel Columbus "pipenta" genoemd, uit het Spaans - zwarte peper. Het wordt echter snel duidelijk dat wat hij naar Spanje heeft gebracht geen peper is. Het kruid is een groene, bolvormige vrucht. Wanneer het gedroogd is, wordt het bruin, vergelijkbaar met peper, maar groter.
Chocolade - De Zoete Verleiding, Zonder Welke We Niet Kunnen
Chocolade is een favoriet dessert van veel mensen - in feite kan het worden gegeten om te zoeten, voor het plezier, om de geest op te vrolijken. Chocolade is in elke situatie goed gezelschap. Als je een fan bent van de zoete verleiding, zal je geïnteresseerd zijn in een paar interessante feiten die Foodpanda deelt over de heerlijke verleiding.
Drie Favorieten Van De Zomer, Zonder Welke We Niet Aan Tafel Kunnen
Ze zijn sappig, zoet en met een absoluut onnavolgbare smaak. We kijken er naar uit omdat de periode waarin we ervan kunnen genieten te kort is. Maar de zomer zou niet hetzelfde zijn zonder een schaaltje kersen of zonder schijfjes watermeloen en meloen op tafel.
De Aroma's Zonder Welke De Turkse Keuken Niet Hetzelfde Zal Zijn
Turkse kruiden worden zeer gewaardeerd om hun versheid, kleur en smaak. Als je de Turkse kruidenbazaar in Istanbul bezoekt, begrijp je waarom het land zo beroemd is om zijn oosterse kruiden. Hier zijn 10 van de meest bekende en specifieke smaken voor deze keuken verzameld, zonder welke de keuken van onze zuiderburen niet zo typisch kan zijn.
Probiotica - De Goede Bacteriën, Zonder Welke We Niet Kunnen
Er zijn meer dan 1 biljoen bacteriën van meer dan 100 verschillende soorten in het menselijke spijsverteringsstelsel. In een normale toestand zijn zowel het goede als het pathogene in balans. Onder invloed van infectie, stress, alcohol, slechte voeding en andere kan dit evenwicht veranderen en kan de hoeveelheid goede bacteriën worden verminderd ten koste van slechte.
