2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Ze zijn sappig, zoet en met een absoluut onnavolgbare smaak. We kijken er naar uit omdat de periode waarin we ervan kunnen genieten te kort is. Maar de zomer zou niet hetzelfde zijn zonder een schaaltje kersen of zonder schijfjes watermeloen en meloen op tafel. Hier zijn de drie favoriete zomerse gerechten, zonder welke dit seizoen niet hetzelfde kan zijn!
Kersen
Kersen eten we meestal naturel, maar we gebruiken ze ook om jam en compotes van te maken. Gedroogd, compenseer lichtjes de nostalgie naar zomer en winter. Ze kunnen ook worden ingevroren nadat de stenen zijn verwijderd. De Spanjaarden combineren ze perfect met lamsvlees. Ze maken ook deel uit van verschillende taarten en een elegante cocktail zou niet hetzelfde zijn zonder een of andere kers voor de finishing touch.
Afgezien van de onbetwistbare smaakkwaliteiten, heeft deze vrucht ook bewezen voordelen, en de lijst is helemaal niet kort. Sterke antioxidant, kersen reguleren de bloeddruk door het kaliumgehalte, verbeteren het geheugen, verbeteren de spijsvertering, hebben een ontgiftende werking en bevorderen een goede nachtrust. En hoe donkerder ze van kleur zijn, hoe nuttiger ze zijn. Stel daarom, wanneer de tijd daar is, niet uit, maar geniet er ten volle van.
de meloen
De meloen won het geurkampioenschap. Zelfs de bast kan zijn goddelijke geur niet stoppen. Natuurlijk hebben niet alle van de 500 bekende variëteiten deze eigenschap. Maar voor ons in Bulgarije is ze altijd een leider geweest bij de keuze.
Sappig en zoet, deze vrucht is een zorgzame genezer van ons lichaam. Het is goed voor de nieren, gal en lever, bestrijdt hoofdpijn, stress en onderhoudt de jeugd van cellen - door het germanium dat het bevat. Meloen is de perfecte basis voor een fruitsalade, het maakt een heerlijke jam en het voorgerecht van meloen en prosciutto heeft een speciale plaats op de menukaarten van Italiaanse restaurants. Zo harmonieert de fruitige zoetheid briljant met de zoute smaak van het vlees, zodat de smaak in alle vreugde op het gehemelte kan dansen.
De watermeloen
Watermeloen - de koningin van de zomer! Een ander seizoen zou niet zo bij haar passen. Ten eerste omdat het ons beschermt tegen uitdroging in de hitte en ten tweede omdat het effectief is bij spierkoorts - in de zomer is fysieke activiteit zeker meer dan in andere seizoenen.
Watermeloen is ook een bewezen vechter tegen atherosclerose, kanker en hart- en vaatziekten. En culinair zit het vol verrassingen. Het gaat goed samen met basilicum, citroengras, peterselie, munt en anijs. Vruchten die daarbij passen zijn citroen, limoen, sinaasappel, granaatappel, meloen, bosbessen en frambozen.
Kazen zijn ook een goede partner, waarbij schapen en geiten opvallen, vooral degenen die zouter zijn.
En cocktails zijn haar niet vreemd. Naast de klassieke combinatie met anijsdranken, houdt watermeloen van wodka en tequila. En om ervoor te zorgen dat dat het geval is, heb je geen andere keuze dan het te proberen.
Aanbevolen:
Welke Gerechten Kunnen Niet Zonder Piment?
Bahar wordt door de ontdekker Christoffel Columbus "pipenta" genoemd, uit het Spaans - zwarte peper. Het wordt echter snel duidelijk dat wat hij naar Spanje heeft gebracht geen peper is. Het kruid is een groene, bolvormige vrucht. Wanneer het gedroogd is, wordt het bruin, vergelijkbaar met peper, maar groter.
Gluvine En Grog Kunnen Niet Zonder Piment
Gluvine en grog zijn zeer geschikt voor de koude maanden, omdat ze een verwarmend effect hebben. Deze twee aromatische verwarmende dranken worden gemaakt met behulp van verschillende kruiden, waaronder noodzakelijkerwijs - voorjaar . Gluvine is een geurige en heerlijke drank.
Acht Bulgaarse Gerechten Waar We Niet Zonder Kunnen
Als onderdeel van de culturele diversiteit van de wereld, wordt de Bulgaarse keuken gekenmerkt door een uitstekende smaak en uitzonderlijke diversiteit. Veel van de gerechten worden bereid volgens oude recepten die al eeuwenlang van generatie op generatie worden doorgegeven.
Chocolade - De Zoete Verleiding, Zonder Welke We Niet Kunnen
Chocolade is een favoriet dessert van veel mensen - in feite kan het worden gegeten om te zoeten, voor het plezier, om de geest op te vrolijken. Chocolade is in elke situatie goed gezelschap. Als je een fan bent van de zoete verleiding, zal je geïnteresseerd zijn in een paar interessante feiten die Foodpanda deelt over de heerlijke verleiding.
Probiotica - De Goede Bacteriën, Zonder Welke We Niet Kunnen
Er zijn meer dan 1 biljoen bacteriën van meer dan 100 verschillende soorten in het menselijke spijsverteringsstelsel. In een normale toestand zijn zowel het goede als het pathogene in balans. Onder invloed van infectie, stress, alcohol, slechte voeding en andere kan dit evenwicht veranderen en kan de hoeveelheid goede bacteriën worden verminderd ten koste van slechte.
