De Beste Crèmes Voor Koekjescake

Video: De Beste Crèmes Voor Koekjescake

Video: De Beste Crèmes Voor Koekjescake
Video: Американский Шоколадный Торт. American Chocolate Cake. 2024, December
De Beste Crèmes Voor Koekjescake
De Beste Crèmes Voor Koekjescake
Anonim

De biscuittaart is waarschijnlijk het gemakkelijkste en lekkerste zelfgemaakte dessert. Je kunt het op zoveel manieren bereiden - om betaalbare producten te gebruiken, en als je iets speciaals wilt, kun je altijd improviseren.

Recepten voor koekjesmeststof zijn er veel - room met melk, misschien met water, fruit voor decoratie. Laten we het verplichte weken van de koekjes met verse melk of compote niet vergeten.

De makkelijkste crème is melk-ei room. Hiervoor heb je 1 liter melk, 3 eieren, vanille, 1 theelepel suiker, 50 g boter nodig.

Meng de eieren met de zachte boter, voeg dan de vanille toe en giet dit alles bij de warme melk. Laat de kachel indikken, maar je moet hem constant roeren zodat hij niet verbrandt. Giet vervolgens de vooraf gearrangeerde en gedoopt in verse melkkoekjes.

Biscuitcake met pudding
Biscuitcake met pudding

Leg dan weer een tweede laag koekjes en room. Je kunt de bovenkant versieren met chocoladerepen of plakjes fruit.

Een heel makkelijke manier is om banketbakkersroom te kopen en er gesmolten chocolade aan toe te voegen, je kunt natuurlijk ook vloeibare chocolade gebruiken. Meng ze, voeg fijngehakte noten of kokosschaafsel toe en giet over de koekjes. Om te voorkomen dat ze uitdrogen, week je ze eerst in oploskoffie, maar slechts een seconde, want dan worden ze erg nat. Weer een rij koekjes, een rij room tot het gaar is.

In feite bereiden huisvrouwen het meestal met kant-en-klaar zetmeelpoeder, dat ze toevoegen aan suiker en warme melk. Je kunt room enzovoort maken, maar voeg ook 2 eidooiers toe aan het mengsel en 1 el honing.

De room die op deze manier wordt gemaakt, wordt veel dunner en je hoeft de koekjes niet voor te smelten. Als je een zetmeel- of puddingmengsel gebruikt, kun je kopen wat je wilt - het hoeft geen vanille te zijn.

Koekjestaartcrème
Koekjestaartcrème

Iets anders als suggestie, maar het is ook heerlijk om een crème te maken met banketbakkersroom en yoghurt. De room moet 300 gram zijn en de melk moet ongeveer 150 g worden gezeefd.

Meng ze goed en voeg 3 eetlepels bruine suiker toe, klop met een mixer. Voeg dan jam toe - het kan wat je maar wilt, ons aanbod is bosbessenjam. Zodra de room goed gemengd is, begin je met het schikken van de koekjes en de room.

En een suggestie buiten de crèmes - als je de cake niet alleen lekker maar ook heel interessant wilt maken, koop dan twee kleuren koekjes - cacao en melk en rangschik een rij bruin, crème, een rij wit of geruit.

Ook geschikt voor een biscuittaart zijn de klassieke botercrème, bavarois en karamelcrème.

Aanbevolen: