2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Is alles in noten nuttig? Italiaanse voedingsdeskundigen hebben geprobeerd deze vraag te beantwoorden door alle nuttige en schadelijke eigenschappen te bestuderen van deze delicatessen die zo geliefd zijn bij mensen.
Een van de mythes is dat noten helpen om af te vallen. Dit is echter niet helemaal het geval, zeggen voedingsdeskundigen. Noten bevatten veel calorieën en zelfs als je er niet veel van eet, neem je veel calorieën op.
De energetische waarde van honderd gram noten staat gelijk aan ongeveer 700 kilocalorieën, wat voor de gemiddelde vrouw bijna een derde is van de dagelijkse calorie-inname.
Maar de calorische inhoud van noten kan verstandig worden gebruikt. Ze verzadigen snel, maar bevatten lange tijd weinig koolhydraten en veel cellulose. Hierdoor blijft de bloedsuikerspiegel stabiel en ervaren we geen effecten van een plotselinge hongeraanval.
Voedingsdeskundigen raden aan niet meer dan twintig noten per dag te consumeren, en ze moeten van elkaar verschillen. Het is echter waar, geen mythe dat noten moeilijk te verteren zijn voor het lichaam.
Dit komt door het hoge vetgehalte in hen. Dit kan een probleem zijn voor mensen die lijden aan chronische colitis, enzymdeficiëntie, gastritis en andere gastro-intestinale aandoeningen waarbij vet voedsel moeilijker te verteren is.
Noten bevatten remmers waardoor ze moeilijker te verteren zijn. Deze enzymremmers beschermen de noten tegen ontkieming totdat ze in een vochtige omgeving staan.
In water worden de remmers geïnactiveerd. Dus mensen met maagproblemen moeten de noten 's avonds laten weken om ze' s ochtends te consumeren.
Het is goed om een beetje zeezout aan het water toe te voegen om de noten te laten weken. Veel mensen denken dat noten een bron van eiwitten zijn en daarom een alternatief zijn voor vlees.
Dit is waar, maar slechts ten dele. Noten bevatten ongeveer vijftien procent eiwit. Pogingen om de behoefte van het lichaam aan eiwitten te dekken ten koste van noten, zouden ertoe leiden dat de norm van calorieën minstens twee keer wordt overschreden.
Bovendien missen noten lysine - een essentieel zuur dat nodig is voor het functioneren van ons immuunsysteem. Daarom kunnen ze niet worden beschouwd als een volledige eiwitbron.
Aanbevolen:
Mythen En Waarheden Over Diepvriesproducten
Het onderwerp voor bevroren voedsel en producten is een van de meest actuele van de afgelopen jaren. Deze producten, zo handig voor elke huisvrouw, veroorzaken de opkomst van vele mythen en legendes over het gebruik ervan, waarvan sommige complete leugens zijn.
Mythen En Waarheden Over Kaviaar
Kaviaar is niet alleen erg lekker, maar ook een heel handig product. Het is ook een vrij duur genot, wat leidt tot een enorme hoeveelheid dubieuze kaviaar op de tribunes. Het is belangrijk om te weten hoe u uw keuze kunt maken. Een van de meest voorkomende mythes over kaviaar is dat zwart nuttiger is dan rood.
Waarheden En Mythen Over Water
Het leven op aarde is ontstaan uit water. Het menselijk lichaam zelf is ¾ water en het is uiterst belangrijk om bijna constant water in voldoende hoeveelheden te nemen, zodat ons lichaam steeds weer kan hydrateren. Water is niet alleen van vitaal belang, maar ook in staat om onze taille dun te houden.
Mythen En Waarheden Over Calorieën
Wanneer je wilt afvallen of je spiermassa wilt oppompen, is het eerste waar je aan denkt de calorieën die je binnenkrijgt via je voeding. Caloriebalans bepaalt of je aankomt of afvalt. Maar veel mensen worden het slachtoffer van de mythe van calorieën, en dit kan hen er alleen maar van weerhouden om overgewicht te bestrijden.
Mythen En Waarheden Over Snoep
Gebak - zo lekker en wenselijk, maar voor sommigen verboden. We kunnen ze om verschillende redenen vermijden: vanwege het figuur of vanwege de angst voor cariës. Welke winkel we ook binnenlopen, ze zijn overal om ons heen in verschillende soorten en vormen.
