Hoe Koolhydraten Te Eten En Af te Vallen?

Video: Hoe Koolhydraten Te Eten En Af te Vallen?

Video: Hoe Koolhydraten Te Eten En Af te Vallen?
Video: Hoe werkt een Koolhydraatarm dieet? 2024, November
Hoe Koolhydraten Te Eten En Af te Vallen?
Hoe Koolhydraten Te Eten En Af te Vallen?
Anonim

Obesitas is een wereldwijd probleem en er is zelfs sprake van een epidemie. Veel mensen worstelen dagelijks met overgewicht door verschillende diëten te proberen. De meesten van ons die beginnen met een dieet om af te vallen, zijn bang voor koolhydraten en schrappen ze uit ons dieet.

In de afgelopen decennia hebben sommige populaire diëten en beroemdheden de schade van koolhydraten in pogingen om af te vallen, wat veel mensen ertoe bracht de hele groep voedingsstoffen op te geven. Maar vooraanstaande voedingsdeskundigen noemen dit idee verkeerd.

Koolhydraten afwijzen is helemaal geen verstandige beslissing. Er zit een complexe wetenschap achter en ze mogen niet zo lichtvaardig worden verwaarloosd. Geraffineerde en complexe koolhydraten zijn niet hetzelfde, en het is belangrijk om ze te onderscheiden, vertelde voedingsdeskundige Rianon Lambert aan The Independent.

Ze legt uit dat glucose dient als een effectieve brandstof voor onze hersenen. Veel studies en studies uitgevoerd in gerenommeerde universiteiten en onderzoekscentra tonen aan dat het persistente zetmeel in koolhydraten ons helpt om minder te eten, meer calorieën te verbranden, ons energieker en minder gestrest te voelen, en een lager cholesterolgehalte.

Het is mogelijk om koolhydraten te eten en gewicht te verliezen. Hier is hoe het te doen:

Aardappelen in rozemarijn
Aardappelen in rozemarijn

Eet de juiste koolhydraten. Zo geeft Lambert de aardappelen, die energiek, vullend en vezelrijk zijn. Maar gebakken aardappelchips zijn vettig, zout en bevatten schadelijke smaakstoffen en conserveermiddelen. Goede koolhydraten zitten in natuurlijke aardappelen. Rooster ze met rozemarijn en olijfolie en eet ze op in plaats van de gekochte frites.

Niet alle koolhydraten zijn suiker. Het eten van ontbijtgranen is niet hetzelfde als het eten van een chocoladedessert. Glucose in zetmeelrijke voedingsmiddelen wordt niet op dezelfde manier door het lichaam opgenomen als in suiker. Een uitgebalanceerd dieet met complexe koolhydraten kan dus leiden tot gewichtsverlies.

Veel mensen die ernaar streven een koolhydraatarm dieet te volgen, nemen hun toevlucht tot voedingsmiddelen die meer vet en calorieën bevatten en uiteindelijk aankomen. Om af te vallen is ook de portiegrootte belangrijk, niet alleen de voedingsgroep.

Havermout
Havermout

Vet bevat 9 kilocalorieën per gram en koolhydraten en eiwitten 4. Voor alcohol is dat 7. Naast minder calorieën bevatten koolhydraten vezels, wat goed is voor de spijsvertering. Sommige onderzoeken tonen aan dat oplosbare vezels, zoals haver, leiden tot gewichtsverlies en een beter cholesterolgehalte.

Koolhydraten spelen een belangrijke rol bij de aanmaak van serotonine, het hormoon van geluk, en melatonine, dat betrokken is bij de slaapcyclus. Koolhydraten maken je gelukkig en helpen je te slapen, en beide zijn belangrijke factoren bij gewichtsverlies.

Aanbevolen: