2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De reis naar Italië wordt ongetwijfeld geassocieerd met een proeverij van de traditionele keuken. Toeristen moeten echter weten dat de Italiaanse keuken seizoensgebonden en regionaal is. Elk seizoen brengt zijn eigen oogst met zich mee, die wordt gebruikt om heerlijke maaltijden te bereiden. De regio's zijn ook heel verschillend en bieden een verscheidenheid aan lekkernijen.
Om de obers niet in verwarring te brengen, is het goed om te weten dat veel van de gerechten die in de loop der jaren tot Italiaans zijn verklaard, niet echt zo zijn. De meeste staan niet eens op de menukaarten van restaurants. Daar zijn ze:
Fetucini Alfredo
Geen enkele ober in Italië weet waar je het over hebt. De oorsprong van fettuccine is echter Italiaans. Ze verschijnen voor het eerst op de menukaart van het restaurant van Alfredo Lelio. Hij bereidde ze voor op zijn vrouw, die een moeilijke zwangerschap had.
Het originele gerecht was echter gewone spaghetti met boter, het lokale equivalent van kippensoep. In het verleden werden ze geserveerd aan mensen die zich niet lekker voelden en hun maag verdroeg alleen dit voedsel. Tegenwoordig worden ze in Italië pasta al burro genoemd en zijn ze verstoken van Amerikaanse kruiden zoals room, champignons, enz.
Caesar salade
Een lichte en gezonde, originele Caesarsalade is te verkrijgen in Amerika. De maker ervan met Caesar Cardini, een Amerikaan van Italiaanse afkomst die in Mexico woonde. Zijn uitvinding was niet gepland, hij bereidde hem gewoon voor met de producten die hij op voorraad had. Misschien vind je Caesarsalade op het menu, maar het zal zeker niet zijn wat je verwacht. Kies dus voor Caprese salade. Je zult niet teleurgesteld zijn.
Marinara saus
Als je pasta met Marinara-saus bestelt en rode saus verwacht, zullen de zeevruchten op je bord je verbazen. Marinara betekent Uit de zee. Rode saus is dankzij de Amerikanen weer als equivalent geadopteerd. Dit is geen discrepantie in de recepten, maar gewoon een vertaalfout.
Laat
Wederom een teleurstelling veroorzaakt door een discrepantie in de vertaling. Bestel je een latte in Italië, dan krijg je een glas vol koude melk. In het Italiaans betekent latte precies dat - melk. Kies een cappuccino - er is praktisch geen slechte cappuccino in het land. Maak echter niet de fout om het 's ochtends te bestellen. Voor de lokale bevolking is dit een schending van oude tradities en laat het zien dat je geen Italiaan bent.
Garnalen scampi
Aangezien scampi's in het Italiaans garnaal zijn, zul je lachen als je op deze manier om het gerecht vraagt. In Italiaanse restaurants worden garnalen geserveerd met olijfolie, knoflook en citroen. De Amerikaanse versie die we gewend zijn heeft er niets mee te maken.
Knoflookbrood
Dit is een volledig Amerikaans recept. De Italianen bereiden bruschetta's, die worden gebakken, ingewreven met knoflook en besprenkeld met olijfolie. Lookbroden zijn Franse baguettes, gehalveerd en besmeerd met boter en knoflook. Het verschil is enorm.
Als je naar Italië gaat, laat dan alles wat je weet over de keuken en specialiteiten thuis. Het is het verstandigst om je te laten leiden door de menukaart en speciale aanbiedingen in de restaurants. Ze zijn gegarandeerd seizoensgebonden en regionaal en zullen u niet teleurstellen.
Aanbevolen:
Eet Deze Voedingsmiddelen Nooit Met Eieren! Is Schadelijk
De eieren ze behoren ongetwijfeld tot de nuttigste voedingsmiddelen die we op elk moment van de dag kunnen consumeren. Ze geven ons energie en een verzadigd gevoel. Eieren worden ook vermeld als het perfecte eiwitvoedsel, daarom rangschikken experts ze onder de superfoods.
Bewaar Deze Groenten En Fruit Nooit Samen
Als u regelmatig koopt: fruit en groenten , heb je waarschijnlijk gemerkt dat ze soms heel snel kapot gaan. U kunt een dergelijk fenomeen vermijden door te volgen: tips voor het intelligent bewaren van groenten en fruit . Houd de komkommers apart De meeste vruchten, zoals appels en meloenen, produceren een gas dat de rijping versnelt maar ook andere plantaardige producten bederft.
Voedingsdeskundigen Raken Deze Voedingsmiddelen Nooit Aan
Hoe hard we ook proberen, ieder van ons reikt af en toe naar verboden voedsel. Dit geldt ook voor voedingsdeskundigen, die voortdurend aanbevelingen doen voor gezond eten. Maar zelfs zij kunnen deze voedingsmiddelen nooit betalen: Spek Een van de meest populaire voedingsdeskundigen in de Verenigde Staten - Bonnie Taub-Dix, eigenaar van de site betterthatdieting, zei dat hij het zich nooit zou veroorloven om spek aan te raken.
Metromedewerker: Bestel Deze Broodjes Nooit Bij De Keten
Een medewerker van fastfoodketen Subway onthulde wat we nooit zouden moeten bestellen als we besluiten een broodje van de keten te eten. De geheimen werden verspreid op sociale netwerken. De man is anoniem gebleven en de enige informatie die hij over zichzelf deelt, is dat hij een ploegmanager is bij een franchiseketen in het VK, schrijft Reddit.
Doe Deze Dingen Nooit In De Blender! Nooit
In dit artikel presenteren we je 6 dingen die je nooit in je blender mag doen. Hij is een buitengewoon goede vriend in de keuken, een geweldig keukenapparaat dat je werk gemakkelijker maakt. Hiermee kunnen zoveel verschillende gerechten en drankjes worden gemaakt dat toch iedereen zo lang mogelijk zijn eigen gerechten wil gebruiken.
