Wij Eten Al Maanden Paardenlasagne

Video: Wij Eten Al Maanden Paardenlasagne

Video: Wij Eten Al Maanden Paardenlasagne
Video: She Cooks Lasagna in the Dishwasher! | Extreme Cheapskates 2024, November
Wij Eten Al Maanden Paardenlasagne
Wij Eten Al Maanden Paardenlasagne
Anonim

De resultaten van de monsters van de verboden 86 kg. lasagne bolognese zijn klaar. Het Bulgaarse Voedselveiligheidsagentschap (BFSA) bevestigde de aanwezigheid van paarden-DNA in de monsters, die eerder deze week werden verzonden voor testen in een Duits laboratorium.

De analyse van de genomen monsters werd uitgevoerd door het Food Quality Institute in Berlijn, Duitsland. Uit de gegevens bleek dat de inhoud van paardenvlees in het eerste monster is het 80% en in het tweede 50%. Alle aangehouden producten van dit type worden voor vernietiging naar een slachthuis gestuurd.

Geen van de bevoegde autoriteiten verbindt zich ertoe te beoordelen hoe lang de betrokken "paardenlasagne" door de Franse reus Carrefour op de Bulgaarse markt wordt aangeboden. Volgens niet-officiële gegevens is de zending eind vorig jaar geïmporteerd naar Bulgarije.

Na de kennisgeving die is ontvangen via het voedsel- en diervoedernotificatiesysteem (RASFF), voert het Bulgaarse Agentschap voor voedselveiligheid een verscherpte controle uit op de producten op de Bulgaarse markt. De voorbije week werden meer dan 30 stalen genomen en voor een "screening" -test naar het Bulgaarse referentiecentrum voor voedselveiligheid van het FAVV gestuurd. Alle tot nu toe geteste monsters waren negatief.

Het is de bedoeling om nog eens 100 monsters op te sturen voor DNA-analyse, voor de aanwezigheid van paardenvlees in maart, volgens een besluit van de Europese Commissie. Er zijn vandaag vijf monsters naar verschillende Europese laboratoria gestuurd.

Volgens de experts vormt de bewezen aanwezigheid van paard in plaats van rundvlees in de lasagne in kwestie op geen enkele manier een gevaar voor de gezondheid van de mensen die dit product kochten.

Paardenvlees is gezond en wordt in veel landen als een delicatesse beschouwd. De vraag is in hoeverre het legaal en moreel is om consumenten te misleiden met misleidende etiketten.

Aanbevolen: