2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Verschillende fruitsoorten zijn een ideale basis voor huisgemaakt bier met een licht fruitige smaak. Je kunt gemakkelijk oranje bier maken. Los twee en een halve kilo suiker op in een beetje water. Voeg honderd milliliter witte wijn toe en breng aan de kook.
Giet in een klein houten vat en voeg het sap van drie sinaasappels toe, verwijder de zaadjes. Voeg twee eetlepels biergist toe en vul het vat tot de rand met water. Roer het mengsel en laat het op een temperatuur van vijftien graden staan.
Sluit het vat af met een stop met daarin een luchtslang. Voeg op de derde dag veertig gram fijngehakte sinaasappelschil toe aan het vat.
Na vijf dagen de vloeistof in flessen gieten, sluiten en op een koele plaats bewaren. Op dezelfde manier kun je bier maken van citroenen.
Pruimenbier wordt gemaakt met zes kilo goed gerijpte pruimen, die goed zijn gepureerd en geweekt in vier liter water. Voeg een oplossing van vier kilogram suiker en een beetje water toe, voeg tweehonderd milliliter witte wijn toe.
Het mengsel wordt gekookt, vervolgens in een vat gegoten en aangevuld met water, waarbij drie eetlepels droge biergist wordt toegevoegd. Laat op achttien graden staan en voeg op de derde dag veertig gram fijngehakte citroenschil toe. Een luchtslang wordt in de dop geplaatst en na tien dagen wordt deze gebotteld.
Je kunt ook bier maken van groenten - wortelen zijn hiervoor het beste. Rasp de oranje groenten - ongeveer vier of vijf kilo - op een grote rasp, giet het sap af, kook en zeef door kaasdoek.
Koel iets af en voeg een half handvol droge hop en een halve eetlepel biergist toe. Alles goed mengen en drie dagen laten staan op achttien graden. Verwijder het schuim, zeef door gaas en giet in flessen. Na een week in de kou kan worden geconsumeerd.
Bier wordt ook gemaakt van groene erwten. De peulen van jonge erwten bevatten veel suiker. Doe jonge, onrijpe peulen in een pan en laat sudderen, vul ze tien centimeter boven de peulen met water.
Kook gedurende drie uur, voeg indien nodig water toe. Zeef het afkooksel door drie lagen gaas en laat afkoelen. Maak een afkooksel van een handvol gedroogde hop of gedroogde salie, een paar minuten gekookt met twee of drie eetlepels droge biergist. De twee vloeistoffen worden gemengd en afgedekt met een deksel.
Laat drie dagen in de hitte staan en verwijder regelmatig het schuim. Daarna wordt het gebotteld en een week gekoeld.
Aanbevolen:
Hoe Maak Je Zelfgemaakt Bier
Veel mensen willen minstens één keer proberen te zijn maak je eigen bier . Dit kan gemakkelijk worden gedaan als je granen hebt - tarwe, gerst of rogge, hop, biergist. Eerst moet je de bonen bereiden. Wat ze zullen zijn - rogge, gerst of tarwe - hangt alleen af van uw voorkeuren.
Hoe Maak Je Fruit Topping Voor Taarten?
de topping is een vulling die zoetwaren bedekt - gebak, taarten, cupcakes, ijs en meer. De meest gebruikte topping is chocolade, maar de verscheidenheid aan gebak toppings is echt geweldig, zoals de meest karakteristieke na chocolade zijn fruit toppings .
Hoe Maak Je Bier Van Brood?
Met behulp van brood worden verschillende soorten huisgemaakt bier gemaakt, wat erg lekker is. Om zelfgemaakt donker bier te maken, heb je 800 gram in de oven gebakken sneetjes witbrood of beschuit nodig, 400 gram roggekorrels voorgeweekt voor twee dagen, 200 gram droge hop gebroeid met kokend water, 100 gram suiker, 5 gemalen zwarte peperkorrels, een snufje zout, een theelepel warm water waarin twee eetlepels droge biergist zijn opgelost.
Hoe Maak Je Een Paneermeel Met Bier?
De paneermeel, bereid op basis van bier, is perfect voor de bereiding van diverse producten. Het is zeer geschikt voor vis, kip, groenten en worstjes. Je hebt 500 gram bloem, 2 eieren, 1 glas bier, 50 gram boter, zout en kruiden nodig. De gerechten, waarvoor bier paneermeel wordt gebruikt, onderscheiden zich door hun heerlijke krokante korst.
Hoe Maak Je Gepekeld Fruit Voor Gebak En Vlees?
Iedereen weet hoe en waarmee je vlees of groenten moet marineren, maar er is weinig bekend over het feit dat ook fruit onderhevig is aan marineren. Door verschillende kruiden en smaken toe te voegen, worden ze een geweldig bijgerecht bij vleesgerechten of vis of worden ze alleen geserveerd in de vorm van een fruitsalade.
