2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Het schip Titanic zonk op 14 april 1912 - slechts vier dagen na zijn eerste reis. Meer dan 100 jaar later zijn mensen nog steeds nieuwsgierig naar alles wat ermee te maken heeft. En niet alleen hoe zo'n gruwelijk ongeluk gebeurde, maar ook hoe het leven aan boord van het schip was, inclusief wat de passagiers aten.
Er waren drie klassen passagiers aan boord en gezien het verschil in ticketprijzen was er natuurlijk een verschil in de menu's. Er waren 2.229 passagiers en bemanningsleden aan boord toen het schip uit Engeland vertrok. Er waren menu's met verschillende soorten eten en de producten die nodig waren voor de reis waren enorm. Er waren duizenden kilo's vlees, groenten, fruit en meel, duizenden flessen alcohol en 14.000 liter vers water voor een reis die over zeven dagen in New York zou eindigen.
De drie klassen van het schip betekenden elke dag drie verschillende menu's. Het eersteklas eten werd verfijnd en geserveerd in een formele setting. Er was voldoende eten voor zowel ontbijt als diner.
Het eten in de tweede klas was meer pretentieloos en nogal typisch Brits. Franse menu's verschijnen zelden buiten eersteklas, omdat traditioneel Brits eten de voorkeur heeft. Kip met curry, geroosterde vis, lentelam, schapenvlees en gebraden kalkoen waren veelvoorkomende menu-items, evenals pudding als dessert.
In de nacht dat de Titanic zonk, hadden de gedoemde tweedeklas passagiers pruimenpudding, ook wel bekend als kerstpudding. Het eten voor de derde klas passagiers was een gereduceerde versie van dat van de tweede klas, maar ze waren tevreden. Ze was sowieso meer dan ze gewend waren. Eén ding was heel anders in deze klasse - de passagiers kregen geen bijzonder stevig diner, maar kregen in plaats daarvan vooral thee.
Titanic botst met de noodlottige ijsberg om 23:40 uur, nadat het diner al is geserveerd. Veel van de geredde artefacten van het gezonken schip werden gevonden menu'seen duidelijk beeld geven van wat er op het schip werd geserveerd. Het volgende menu is vanaf de avond van 14 april, wat voor bijna de helft van de eersteklas passagiers hun laatste maaltijd is:
Eerste: oesters;
Tweede: consomme Olga (geklaarde runderbouillon), gersteroomsoep;
Derde: zalm met komkommer, mousselinesaus;
Andere hoofdgerechten: Mignonfilet, gebakken kip, gepaneerde courgette, lamsvlees met muntsaus, geroosterde eend met appelmoes, ossenhaas met aardappelen, garnituur van doperwtjes, wortelen in room, rijst en gekookte aardappelen, alcoholische sorbet Roman punch, geroosterde duif met salade en asperges, foie gras met selderij;
Nagerechten: Waldorfpudding; perziken, gegeleerd in likeur; chocolade-eclairs met vanille; frans ijs.
Ook het tweedeklasmenu op deze tragische gisteravond had een keuze, zij het een veel bescheidener keuze. Consomme met tapioca werd als voorgerecht geserveerd. In de tweede was er meer variatie: geroosterde kabeljauw met hete saus, gebraden kip met rijst en curry, lamsvlees met muntsaus, gebraden kalkoen met groentesaus. De garnering is doperwtjes, frites en raappuree. Als toetje werd gelei en Amerikaans ijs geserveerd.
Voor de derde klas waren er naast de verplichte thee ook beschuit, kaas en havermout.
Aanbevolen:
Efficiënte Methoden Voor Het Reinigen Van Het Rooster Van Het Fornuis
Het meest arbeidsintensieve werk in de keuken is: de kachel schoonmaken . Maar het schoonmaken in de keuken is niet beperkt tot het wassen van het oppervlak van de kachel, het is noodzakelijk om de grill regelmatig schoon te maken. Huisvrouwen doen dit in de regel zelden en stellen deze onaangename bezigheid uit voor later.
Een Magisch Mengsel Voor Het Zuiveren Van Het Bloed En Het Versterken Van De Bloedvaten
Deze unieke en magische tinctuur is in staat om letterlijk alle vitale systemen van het menselijk lichaam te genezen. Doe in een doorzichtige glazen fles 12 teentjes gepelde knoflook, in vier delen gesneden. Schenk drie glazen rode wijn in, sluit de fles en plaats deze twee weken in de zon, waarbij u de fles minstens 2-3 keer per dag schudt.
Geaard Voedsel - Wat Is Het En Waarom Is Het Belangrijk Om Het Te Eten?
De uitdrukking "geaard voedsel" klinkt raar. Waar heb je het over? Dit is eigenlijk het voedsel dat ons verbindt met de energie van de planeet en ons gezonder en beter bestand maakt tegen stress en ziekte. Volgens de alternatieve geneeskunde houdt het eten van dergelijke producten onze energiebalans in stand, geeft het ons kracht, een goede immuniteit, een gezond lichaam, een kalme geest en een stabiele psyche.
Water Uit Lourdes Tijdens Het Koken - Wat Is Het En Hoe Bereid Je Het Voor?
De beroemde water uit Lourdes is gewoon water, waarvan wordt aangenomen dat het wonderbaarlijke helende eigenschappen heeft. Het ontspringt in Santuario De Lourdes in Frankrijk, een complex van religieuze gebouwen met verschillende basilieken gewijd aan de cultus van de Maagd Maria.
Ze Verkochten Een Menu Van De Titanic. Zie Wat Ze Serveerden Op Het Legendarische Schip
Een uiterst zeldzame vondst van de Titanic onthult wat er werd bereid en gegeten op een van de beroemdste schepen ter wereld. Het is zijn menu, dat onlangs werd geveild voor $ 140.000. Het unieke papier zou de gerechten vertegenwoordigen die tijdens de eerste lunch op de Titanic werden geserveerd.
