Slechts 50 Gram Worst Bevat Evenveel Kankerverwekkende Stoffen Als Een Pakje Sigaretten

Slechts 50 Gram Worst Bevat Evenveel Kankerverwekkende Stoffen Als Een Pakje Sigaretten
Slechts 50 Gram Worst Bevat Evenveel Kankerverwekkende Stoffen Als Een Pakje Sigaretten
Anonim

Kankerverwekkende stoffen zijn elke dag om ons heen. Als ze met voedsel worden ingenomen, worden ze echter een interne factor. Zo worden ze een component die de energie voor de fysiologische functies en structurele elementen in de organen en weefsels van de mens beïnvloedt.

Het voedsel dat de moderne mens elke dag eet, bevat naast energiemateriaal ook componenten van non-food oorsprong. Ze worden over het algemeen vreemde stoffen of xenobiotica genoemd. Hun groep omvat radionucliden, giftige chemicaliën, nitraten en nitrieten, mycotoxinen, verschillende soorten biologische micro-organismen en virussen en andere.

Een andere factor die een rol speelt, zijn kankerverwekkende stoffen. Ze kunnen in sommige gevallen op eigen kracht, maar in de meeste gevallen na een bepaalde behandeling een cel wijzigen en deze in kwaadaardig veranderen. Wetenschappers beweren dat slechts 50 gram rookworst evenveel kankerverwekkende stoffen kan bevatten als een pakje sigaretten.

Tijdens het eten nemen we verschillende soorten kankerverwekkende stoffen binnen, zonder zelfs maar te vermoeden dat ze schadelijk zijn. In de eerste plaats zijn er nitraten, nitrieten en nitroverbindingen, die ontstaan als gevolg van moderne landbouwkundige maatregelen, het gebruik van minerale meststoffen in groenten en andere plantaardige producten. Ze bevatten veel nitraten, die worden omgezet in kankerverwekkende nitroverbindingen.

Roken
Roken

Processen zoals de behandeling van producten met rook, inblikken, zouten en bakken versnellen de vorming van kankerverwekkende nitroverbindingen daarin. Bevriezen wordt gebruikt om het proces te vertragen en kokend water wordt gebruikt om de nitraten op te lossen.

Tijdens de behandeling van vlees met rook hopen zich er ook veel kankerverwekkende stoffen op. Door schimmels aangetaste voedingsmiddelen zitten vol met mycotoxinen. Ze kunnen kanker van de lever, darmen en dikke darm veroorzaken. Als u schimmel opmerkt, gooi het product dan onmiddellijk weg.

Dioxinen hopen zich op in milieuproducten. Het zijn chloorhoudende gevaarlijke stoffen en zijn afval van de productie van chemische en olieraffinaderijen, transformatoroliën, pesticiden en herbiciden, bij de verbranding van afval, met name plastic flessen, plastic zakken, verpakkingen en bij de chlorering van drinkwater. Dit zijn lood, arseen, cadmium, kwik, kobalt, nikkel, die het lichaam het vaakst binnenkomen vanuit de vervuilde omgeving.

Genetisch gemodificeerde producten zijn de plaag van de moderne mens. De schade ervan wordt nog steeds bestudeerd, en de enige die is bewezen, is de meest verschrikkelijke - hun consumptie leidt tot het verschijnen van kanker.

Aanbevolen: