2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Mmmmmmmmmm. Koffie
Sinds Satori Kato, een Japanse wetenschapper die in Chicago woont, in 1901 op het idee kwam voor oploskoffie, is het thuis branden van bonen achterhaald. Godzijdank is hier de nieuwe generatie, die, ontevreden over de gestandaardiseerde versies van oploskoffie, besloot de uitstervende praktijk van het thuis branden van koffie nieuw leven in te blazen.
Degenen die denken dat bakken vermoeiend en moeilijk is, laat ze nog eens nadenken! Dit is eigenlijk een heel eenvoudige procedure en duurt maar een paar minuten. Het resultaat van deze taak is echter de bereiding van een echt goede koffie die bij uw smaak past! Bovendien is zelfgemaakte koffie altijd vers en heeft het een sterker aroma. Kortom - een goede investering op tijd!
Dus hoe bak je bonen thuis?
Gemakkelijk.
Het enige wat je nodig hebt zijn verse groene koffiebonen, die in bijna elke winkel te vinden zijn, en een oven. Heb je geen oven? Maak je niet druk. Bakken kan in de meest gewone pan. Na het vastzetten van de gerechten, verwarm de oven / pan voor, trek huishoudhandschoenen aan en plaats de bonen. De volgende, zeer belangrijke stap is om hun heerlijke aroma te extraheren.
Maar denk eraan, laat je niet afleiden, want de korrels kunnen verbranden! Na 10-20 minuten, afhankelijk van uw voorkeuren, zijn ze klaar en krijgen ze de bekende bruinachtige kleur. Als je eenmaal dik wordt door vet los te laten, ben je bijna klaar. Haal ze uit de oven en onthoud dat ze heet zullen zijn. Wacht tot ze zijn afgekoeld, was het overtollige vet af en maal ze fijn. En de sluier! Je zelfgebrande koffiebonen zijn klaar om te zetten.
Als je de perfecte koffie wilt, moet je die natuurlijk verdienen! Je zult eerst de "leer van je fouten"-methode moeten doorlopen om de gewenste cup te bereiken. De experimenten kunnen zijn met de herkomst van de bonen en de hoeveelheid gebrande. Het verschil is inderdaad elementair. Voor basiskennis moet je begrijpen dat er twee soorten koffiebonen zijn - de ene wordt hoger verbouwd en de andere in de laaglanden.
De eerste zijn geuriger, zachter en smaken beter dan de laatste. Deze laatste zijn sterker en hebben een iets lichter aroma. Daarnaast hangt de smaak van koffie af van hoe lang je hem brandt. Hoe meer, hoe sterker het wordt. Daarom, als je een amateur bent en voor de eerste keer zelfgemaakte koffie maakt, moet je een beetje spelen en niet vergeten - maak aantekeningen zodat je de perfecte formule kunt bereiken.
Zelfgemaakte koffie is een kunst die over de hele wereld wordt beoefend door kenners die tevreden zijn met alleen het perfecte kopje. Dus als je niet tevreden bent met de bestaande koffiesoorten of zelfs nieuwe combinaties wilt proberen, ga ervoor! Het enige wat je nodig hebt is een handvol rauwe bonen, een pan en een paar minuten.
Aanbevolen:
Zelf Sushi Maken
Sushi kun je zelf maken en het zal niet anders zijn dan in restaurants, als je er een beetje moeite voor doet. Koop voordat je deze lekkernij gaat bereiden een speciale bamboemat voor het bereiden van de broodjes. Om kaviaarrolletjes te maken, heb je zeventig gram nori-zeewier, tweehonderdvijftig gram witte rijst, honderdvijftig gram rode kaviaar, een theelepel zout, vier eetlepels suiker, heet water nodig - twee eetlepels en vier eetlepels rijst, azijn.
Zelf Eenkorenmeel Maken
Tegenwoordig, waar bijna elk product schadelijke chemicaliën en pesticiden bevat, is eenkoren een goede gelegenheid om gezond en gezond te eten. In de afgelopen twee decennia zijn bijna alle granen op de markt genetisch gemodificeerd. De enige uitzondering is eenkoren.
Zelf Engels Bier Maken
De smaak van echt huisgemaakt Engels bier is geweldig en je kunt het proberen als je besluit het zelf thuis te maken. Er is drie kilo haver of gerst nodig. Je kunt meer bier maken, maar je moet de verhoudingen verhogen. Verwarm de oven voor op honderdvijftig graden en plaats de bonenpan erin.
Zelf Ijs Maken
Verras uw gasten en geliefden met heerlijk ijs dat geen conserveringsmiddelen en kunstmatige kleurstoffen bevat. Je kunt het zelf bereiden. Je hebt een kilo meloen nodig, achthonderdvijftig gram suiker, driehonderd milliliter water. Met behulp van deze producten krijg je een heerlijk fruitijsje.
Laten We Zelf Een Weisswurst Maken
Weisswurst is een traditionele Beierse vleesdelicatesse, die lijkt op de Bulgaarse worst, maar met het verschil dat het een specifieke witte kleur heeft. De originele Weisswursts mogen niet langer zijn dan 10 centimeter en mogen niet minder dan 75 procent vlees bevatten.
