2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
de olijfolie is een van de gezondste plantaardige vetten. Het heeft steeds meer de voorkeur van Bulgaren. Maar is het kwaliteit?
Onze natie is zeker een van de gelukkigste. We delen een grens met een van de grootste olijfolieproducenten ter wereld. Maar zelfs in Griekenland, waar zelfs de kleinste winkeltjes vol staan met dit basisartikel, rijst de vraag of het product echt is.
Zoals elke andere in massa geproduceerde grondstof, wordt olijfolie vaak verdund, nagemaakt of verrijkt met andere elementen. De reden is dat de productie ervan traag is en veel inspanning vereist. Dit is de reden waarom veel fabrikanten concessies doen aan de kwaliteit. Sommige bieden zelfs gekruide zonnebloem- of sojaolie met het label Extra Virgin.
Studies tonen aan dat meer dan 69% van de olijfolie op de markt met het label Extra Virgin helemaal niet vierge is. En soms is het niet eens olijfolie.
Onervaren kopers vinden zelden het verschil. Dat is goed voor producenten die ondanks het lage product een prijs halen die tot vijf keer hoger ligt dan die van andere plantaardige vetten.
Om niet meer voorgelogen te worden, moet je kenner worden. Er zijn twee belangrijke manieren om dit te doen. Hier leest u hoe u een vervalsing van het origineel kunt herkennen:
1. De eerste manier:
Giet een kleine hoeveelheid olijfolie in een klein glas. Sluit je keel met je handpalm terwijl je het glas en de vloeistof schudt. Hierdoor komen alle geurtjes uit het vet, zonder dat ze naar buiten komen. Breng na een minuut de cup naar je neus en verwijder je handpalm. Als de olijfolie echt is, voel je een scherp en peperig aroma dat nuances van fruit en groenten brengt. Als sommige van deze factoren ontbreken, heb je een nep.
2. De tweede manier:
Door te hoesten - dit is de belangrijkste manier om olijfolie van hoge kwaliteit in de wereld te testen. Neem een slok uit hetzelfde glas en laat de olijfolie ongeveer 20 seconden in je mond. Laat de vloeistof alle hoeken van de mondholte bereiken. Slikken. Alleen echte olijfolie veroorzaakt hoesten. De regel is dat hoe meer we hoesten, hoe beter het product.
Aanbevolen:
De Inheemse Olijfolie Bleek Een Complete Nep Te Zijn
70 procent van de olijfolie die in alle landen wordt verkocht, is helemaal niet van goede kwaliteit. Dat blijkt uit een recent onderzoek van het Amerikaanse ministerie van landbouw. In ons land ligt de hoeveelheid nep-olijfolie wellicht nog hoger, schrijft 24 Chassa.
Efficiënte Methoden Voor Het Reinigen Van Het Rooster Van Het Fornuis
Het meest arbeidsintensieve werk in de keuken is: de kachel schoonmaken . Maar het schoonmaken in de keuken is niet beperkt tot het wassen van het oppervlak van de kachel, het is noodzakelijk om de grill regelmatig schoon te maken. Huisvrouwen doen dit in de regel zelden en stellen deze onaangename bezigheid uit voor later.
Begin Echt Met Afvallen! Gewoon Met Deze Makkelijke Tips
Als het doel voor 2020 van jou is om gewicht te verliezen , geef op. Je zult falen in februari! De psychologische stress van deze beslissing zal je snel in de steek laten. Onderzoek toont aan dat 89% van de mensen die zich in de laatste maanden van het jaar een doel hebben gesteld om af te vallen, niet slaagt.
Ze Betrapten Een Groep In Griekenland Die Nep-olijfolie Verkocht
Zeven mensen werden in Griekenland gearresteerd voor het verkopen van grote hoeveelheden zonnebloemolie, die zij als olijfolie presenteerden. De valse olijfolie werd zowel in onze zuiderbuur als in het buitenland verkocht, meldt de Associated Press.
Ze Willen 600 Euro Voor Echt Gouden Olijfolie?
Hoewel een iets duurder genot dan gewone zonnebloemolie, is olijfolie ongetwijfeld vele malen nuttiger en daarom nemen steeds meer mensen hun toevlucht tot het dagelijks gebruik ervan. Het kan echter onvoorstelbaar duur zijn als u besluit te wedden op iets extravagants, maar ongetwijfeld van hoge kwaliteit.
