2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De muffin is een soort kleine cupcake - zoet of zout. Muffin komt van het Franse woord mofflet, wat zacht betekent, dat wordt gebruikt voor brood. Muffins zijn over de hele wereld populair als ontbijt of middagsnack.
Er zijn twee soorten muffins - Engels en Amerikaans. Engels is niet wijdverbreid buiten het Verenigd Koninkrijk, dus als het op muffins aankomt, bedoelen we de meer populaire Amerikaanse variant.
Engelse muffins zijn rond en plat, 2-3 cm dik en gebakken in een pan of onder de grill. De belangrijkste ingrediënten van het deeg zijn gist, melk, bloem, suiker en zout.
Amerikaanse muffins daarentegen worden bereid met bakpoeder of bakpoeder en in speciale vormen gebakken in een oven op een temperatuur tussen 170-190 graden gedurende ongeveer 20-30 minuten.
Muffins zijn zoet en zout. De belangrijkste producten waaruit ze worden bereid zijn meel, bakpoeder of soda, melk, eieren, suiker en vet. Additieven worden meestal gebruikt - fruit, noten, chocolade, rozijnen, kaas, worstjes, die ze smaak en smaak geven. Sommige recepten voorzien in het besprenkelen van de muffins met strudel - een mengsel van boter, bloem en gemalen noten, water geven met glazuur.
Je kunt de muffins bakken in een metalen pan met nesten en antiaanbaklaag of in siliconenvormen. Siliconen socket trays zijn handig omdat de producten niet aan de mallen plakken, je hoeft de sockets niet bij elke bakbeurt te kunnen oliën, maar slechts één keer tijdens de eerste bakbeurt.
Een ander pluspunt van deze vormen is hun veelzijdigheid - naast muffins kun je ze gebruiken voor het koken van crèmes en puddingen in een waterbad. Je kunt ook papieren capsules in de nesten doen - in dit geval worden de afgewerkte muffins beschermd tegen uitdrogen.
Als je veelkleurige papieren capsules krijgt, zul je je muffins veel gelukkiger maken.
Muffins zijn snel en gemakkelijk te maken, ze hebben een rijke variatie aan recepten, waar iedereen iets van zichzelf aan kan toevoegen.
Aanbevolen:
Het Verschil Tussen Langkorrelige, Kortkorrelige En Middenkorrelige Rijst
De rijst is een van de meest bruikbare granen. Het is rijk aan complexe koolhydraten (75% - 85%) en eiwitten (5% - 10%), die de belangrijkste energiebron voor het lichaam zijn. Daarom wordt het zo veel gebruikt. De voorbereiding ervan blijkt echter voor velen een moeilijke taak.
Wat Is Het Verschil Tussen Slagroom, Slagroom, Zure Room En Banketbakkersroom?
De crème is een van de meest gebruikte ingrediënten bij het koken. Iedereen gebruikt het om heerlijke maaltijden te maken. Het wordt gebruikt bij de bereiding van sauzen, crèmes, verschillende soorten vlees en natuurlijk - gebak. Het is vaak de basis van verschillende crèmes, taartvormen en glazuur en is een verplicht onderdeel van elke andere zoete verleiding.
Wat Is Het Verschil Tussen Cassia-kaneel En Ceylon-kaneel?
We houden allemaal van de geur van kaneel , vooral met Kerstmis. Er zijn een paar soort kaneel , maar vandaag zal ik in meer detail op twee ingaan en je vertellen wat het is het verschil tussen Ceylon kaneel en cassia . Ceylonkaneel is veel meer geliefd, geprefereerd en gewaardeerd dan cassia.
Het Verschil Tussen Komijn En Komijn
Soms betekenen vergelijkbare namen totaal verschillende dingen en dit is vooral belangrijk bij het koken. Hoewel komijn en komijn dezelfde wortel hebben en hoewel beide specerijen en behoorlijk geurig zijn (maar op een andere manier), is er zeker een verschil.
Het Verschil Tussen Ammoniaksoda En Zuiveringszout
In wezen zijn ammoniaksoda en bakpoeder chemische rijsmiddelen. Ze werken voornamelijk in een zure omgeving. Het effect van beide is vergelijkbaar. Hierdoor zijn ze uitwisselbaar. Welk type rijsmiddel je moet gebruiken, is zowel een kwestie van smaak als van het recept zelf.
