Nieuwjaarstaarten Zonder Bakken

Video: Nieuwjaarstaarten Zonder Bakken

Video: Nieuwjaarstaarten Zonder Bakken
Video: Новогодние пирожные СНЕЖИНКИ. БЫСТРО И ВКУСНО. New Year's cakes SNOWFLAKES without baking 2024, November
Nieuwjaarstaarten Zonder Bakken
Nieuwjaarstaarten Zonder Bakken
Anonim

Als je niet genoeg tijd hebt om caketops te bakken en je de nieuwjaarstafel wilt versieren met een geschikt dessert, maak dan een koekjescake.

Voor de basis van de cake heb je gewone koekjes of een ander soort hardere koekjes nodig - één kilogram. Voor de room heb je een halve kilo kwark nodig, tweehonderd gram suiker, een kopje vloeibare of zure room, geraspte schil van een citroen, chocolade en geleisuikergoed.

Meng de kwark met de suiker en room tot een homogene massa ontstaat en voeg geleidelijk de citroenschil toe, die je op de fijnste rasp hebt geraspt.

Indien gewenst kunt u vanille toevoegen en in kleine stukjes gekonfijt fruit snijden. De koekjes zijn in drie lagen gerangschikt op een mooi porseleinen bord.

Om de cake sappig en gemakkelijk te snijden te maken, doopt u elk koekje in een beetje melk, vloeibare room of zure room opgeklopt met suiker.

Verdeel de gekookte room tussen de lagen koekjes. Na het uitsmeren wordt het oppervlak van de crème goed gladgestreken met de brede kant van het mes om de basis voor de volgende koekjes voor te bereiden.

De nieuwjaarstaart versieren
De nieuwjaarstaart versieren

Strooi stukjes chocolade en geleisuikergoed op de room waarmee de bovenste laag wordt uitgesmeerd. Verdeel de room over de zijkanten van de cake en laat deze drie uur in de koelkast staan.

Je kunt de cake versieren met geraspte chocolade, chocolaatjes, kokosschaafsel en bestrooien met vanille, goed vermengd met poedersuiker.

Gebruik kant-en-klare caketops om een andere versie van de cake te maken zonder te bakken. Je hebt een theelepel compotesap nodig, een halve kilo kwark, drie eidooiers, honderdvijftig gram suiker, twee vanille, het sap van een citroen, geraspte schil van een citroen, drie theelepels gelatine, vier eetlepels water, een halve eetlepel room, een kopje bosbessenjam, poedersuiker.

De bakjes worden licht doordrenkt met het sap van de compote, één bakje wordt in een taartvorm geplaatst, die aan de binnenzijde langs de wanden met folie is afgedekt.

De vruchten van de jam worden verdeeld over de moerassen. Mix de dooiers met de suiker schuimig, voeg de kwark, vanille, geraspte citroenschil, citroensap toe en meng.

De gelatine wordt geweekt in water en laat opzwellen, gesmolten in een waterbad zonder te koken, gemengd met gekookte room en in de koelkast bewaard. Klop de room tot schuim en meng met de gekookte room.

Spreid de marshmallow uit, dek af met de tweede marshmallow, druk licht aan en laat minimaal vijf uur in de koelkast staan. Voor het serveren uit de pan halen en voorzichtig de folie verwijderen. Bestrooi met poedersuiker.

Hier zijn nog enkele ideeën voor nieuwjaarstaarten en -desserts, die u via de links kunt bekijken:

- Chocoladetaarten

- Eclair Taarten

- Walnotentaarten

- Slagroomtaarten

- Honingtaarten

- Karamel Taarten

- Sachertaart

- Dobush-cake

- Manden

- Trechters met room

- Baklava

- brullend

Aanbevolen: