Tips Voor Het Maken Van Paastaarten

Inhoudsopgave:

Video: Tips Voor Het Maken Van Paastaarten

Video: Tips Voor Het Maken Van Paastaarten
Video: Amazing EASTER Cake Decorating Compilation 2024, November
Tips Voor Het Maken Van Paastaarten
Tips Voor Het Maken Van Paastaarten
Anonim

Pasen is de helderste christelijke feestdag in de lente. Iedereen associeerde de vakantie met iets van de tradities eromheen. Meestal zijn dit beschilderde eieren en paascake. Wat is het de paastaart en wat symboliseert het? Hoe maak je een heerlijke paastaart? thuis?

De paastaart en zijn plaats in de tradities voor de paasvakantie

Door zijn aard de paastaart is een zoet brood van rituele betekenis. Hij is een symbool van het lichaam van de Zoon van God. Het gaat samen met de rood geverfde eieren, die een symbool zijn van Christus' bloedvergieten aan het kruis.

De paaseieren verschijnen als onderdeel van de paasrituelen in de zeventiende eeuw in Frankrijk, en vervolgens overgebracht naar de rest van het christendom.

Ze hebben verschillende namen in verschillende landen. In Rusland staan ze bekend als kulich en in Italië bakken ze panettone voor Pasen. Paascakes komen aan het begin van de vorige eeuw naar Bulgarije en tot die tijd bereiden ze koekjes voor de vakantie.

De subtiliteiten bij de bereiding van rituele zoete broden - Paascakes

Paastaartdeeg
Paastaartdeeg

De voorbereiding van de paastaart het is geen gemakkelijke klus. Het is noodzakelijk om te voldoen aan een aantal vereisten, evenals beheersing die is bereikt na jarenlange ervaring.

Het belangrijkste voorwaarde voor een lekkere paastaart moet zacht, gezwollen en afneembaar zijn.

Om zo'n massa te verkrijgen, is het erg belangrijk hoe de kant-en-klare paascake gebakken wordt. De beheersing van het bakken zal helpen voorkomen dat het product alleen aan de buitenkant wordt gebakken en de consistentie van binnen nog steeds als deeg is, of wanneer het aan de buitenkant is verbrand en van binnen niet goed gebakken is en dergelijke.

Er zijn enkele tips die moeten worden opgevolgd om een goed resultaat te garanderen. Het zijn de volgende:

1. Er mag alleen verse gist worden gebruikt. Het staat bekend om zijn lichte kleur en aangename geur.

2. De bloem moet droog zijn en gezeefd. Het werkt alleen met bekende, beproefde bloem van het merk.

3. Paaseieren moeten ook vers zijn en na elkaar worden toegevoegd, niet samen. Zo wordt de paastaart een rode draad.

Paasbrood
Paasbrood

4. De vorm waarin het zal zijn de paastaart is gebakken, moet goed worden geselecteerd op basis van de grootte van het rituele brood. Kies een container die tot 1/4 van het volume met deeg wordt gevuld. Eenmaal in de kom gegoten, zal de paascake rijzen en dan het grootste deel van de vorm vullen.

5. De paastaart bakken in een voorverwarmde oven. Plaats eerst in een goed verwarmde oven op ongeveer 190 graden en bak na 10 minuten bakken op een matige temperatuur.

6. Het verwijderen van klaar paastaart Easter van de vorm is niet meteen gemaakt, maar laat iets afkoelen.

7. Eenmaal verwijderd, de paastaart wikkel in een katoenen doek om zacht te blijven.

8. Paascakedeeg kan desgewenst worden gekruid met citroenschil, rozijnen, walnoten, kardemom en andere kruiden.

9. De paastaart Bewaar in een kamer bij een matige temperatuur, niet in de koelkast.

Aanbevolen: