Ideeën Voor Heerlijke Groenteschotel

Inhoudsopgave:

Video: Ideeën Voor Heerlijke Groenteschotel

Video: Ideeën Voor Heerlijke Groenteschotel
Video: Vegetarische Chinese groenteschotel 2024, November
Ideeën Voor Heerlijke Groenteschotel
Ideeën Voor Heerlijke Groenteschotel
Anonim

Er is nauwelijks een huisvrouw die niet weet hoe ze een ovenschotel met aardappelen, geurig vlees bestrooid met kaas, courgette, rijst en andere groenten moet bereiden, maar als je traditionele gerechten wilt vermijden, is het goed om te leren hoe je uit het stereotype kunt komen.

Hier zijn enkele eenvoudig te maken braadpanrecepten die u in uw vrije tijd kunt proberen en uw dierbaren kunt betoveren:

Spinaziesoufflé

Benodigde producten: 1. 5 kg spinazie, 1 pakje boter, 40 g Parmezaanse kaas, 200 g melk, 7 eetlepels bloem, 6 eieren, zout, peper en nootmuskaat naar smaak, een paar takjes dille of daslook.

Methode van voorbereiden: De schoongemaakte en gewassen spinazie wordt gekookt, uitgelekt en gepureerd. Bak apart de bloem in boter, voeg de melk toe en voeg de losgeklopte eierdooiers toe nadat de schaal van het fornuis is gehaald. Meng alles, voeg de spinaziepuree, zout, peper en nootmuskaat naar smaak toe en het losgeklopte eiwit. Giet in een pan en voeg kort voordat de souffle gebakken is de geraspte Parmezaanse kaas toe. Bestrooi bij het serveren met fijngehakte dille of daslook.

Herdersbraadpan

Ideeën voor heerlijke groenteschotel
Ideeën voor heerlijke groenteschotel

Foto: Zoritsa

Benodigde producten: 450 g rijpe bonen, 500 g uien, 1 wortel, 250 g tomaten, 150 g olie, munt, peterselie en zout naar smaak.

Methode van voorbereiden: De bonen worden in het water van de vorige dag geweekt. Kook vervolgens samen met gesnipperde uien en wortelen. Als het klaar is, breng op smaak met munt, peterselie en zout. Leg een rij bonen en plakjes tomaat in een pan, giet olie en bak tot ze gaar zijn. Bestrooi met een beetje verse peterselie.

Bloemkool plaquette

Ideeën voor heerlijke groenteschotel
Ideeën voor heerlijke groenteschotel

Benodigde producten: 1. 5 kg bloemkool, 160 g olie, 3 wortelen, 3 uien, 1 schijfje bleekselderij, 3 tomaten, 4 teentjes knoflook, 1/2 citroen, 3 eetlepels bloem, een paar takjes dille, zout en peper naar smaak.

Methode van voorbereiden: De bloemkool wordt in roosjes gesneden en samen met de gesnipperde uien, wortelen, knoflook en bleekselderij gekookt. Giet de groenten af en doe ze in een pan. Schik de tomaten. De bloem wordt verdund met koud water en de olie en het citroensap worden eraan toegevoegd. De groenten worden bewaterd met dit mengsel, gekruid en gebakken in de oven.

Aanbevolen: