Frisse En Ongewone Ideeën Met Wilde Aardbeien Die Je Moet Proberen

Inhoudsopgave:

Video: Frisse En Ongewone Ideeën Met Wilde Aardbeien Die Je Moet Proberen

Video: Frisse En Ongewone Ideeën Met Wilde Aardbeien Die Je Moet Proberen
Video: 28 ONGELOOFLIJKE EETIDEEËN DIE JE MOET PROBEREN || GEMAKKELIJKE RECEPTEN, KEUKENTIPS EN -TRUCS 2024, September
Frisse En Ongewone Ideeën Met Wilde Aardbeien Die Je Moet Proberen
Frisse En Ongewone Ideeën Met Wilde Aardbeien Die Je Moet Proberen
Anonim

De meeste aardbeienliefhebbers geven de voorkeur aan wilde aardbeien, die in veel delen van Bulgarije als wild worden aangetroffen. Ze zijn zeer geurig en hoewel kleiner dan gecultiveerd, doen ze niet onder voor hen.

Als je hebt besloten om door de prachtige Bulgaarse bossen te wandelen en samen te komen? wilde Aardbeien, haast je niet om ze direct op te eten, want hier bieden we je 5 niet-standaard recepten met wilde aardbeien die je kunt proberen:

Aardbeiensaus voor gepaneerde gesmolten kaas

Benodigde producten: 3 tl wilde aardbeien, 3 tl poedersuiker

Methode van voorbereiden: Gewassen en ontdaan van stengels aardbeien bestrooi met suiker en laat 12 uur staan. Doe vervolgens in potten en steriliseer ongeveer 30 minuten.

Verliefd op

Bessenkroes
Bessenkroes

Benodigde producten: 300 g wilde aardbeien, 1 fles droge witte wijn van hoge kwaliteit, 80 g suiker, 1 klein koolzuurhoudend water

Methode van voorbereiden: Gewassen en ontdaan van steeltjes aardbeien bestrooi met suiker, bestrooi met 50 ml wijn en laat afgedekt 1 uur staan. Voeg vervolgens de resterende wijn en het bruiswater toe. De hele schaal kan geserveerd worden met de cruchon of kan met wat ijs in mooie cocktailglazen geschonken worden.

Eiwit aardbeienroom

Eiwitcrème met aardbeien
Eiwitcrème met aardbeien

Benodigde producten: 250 gram wilde Aardbeien, 80 g suiker, 1 eiwit

Methode van voorbereiden: De aardbeien worden gewassen, gepureerd met een vork en gemengd met de helft van de suiker, en de resterende suiker wordt opgeklopt met het eiwit. De twee mengsels worden gecombineerd, goed gemengd en de resulterende room wordt in prachtige kommen gegoten, waarbij de bovenkant wordt versierd met een paar hele aardbeien.

Aardbeienijsblokken voor cocktails

Bessencocktail
Bessencocktail

Benodigde producten: Een handvol wilde aardbeien, een paar muntblaadjes, ijsblokjesbakjes, water

Methode van voorbereiden: Vul de ijsblokjesbakjes met water en plaats in elk compartiment 1-2 aardbeien en een muntblaadje. Laat de blikken bevroren en gebruik ze naar eigen inzicht.

Aardbeiencocktail met oploskoffie

Aardbeien en cacao
Aardbeien en cacao

Foto: Albena Atanasova

Benodigde producten: 300 g wilde aardbeien, 70 g aardbeiensap, 500 ml verse melk, een snufje koffie, 150 g roomijs.

Methode van voorbereiden: Aardbeien worden samen met oploskoffie en sap geplet, vervolgens worden er melk en ijs aan toegevoegd. Alles wordt weer goed geslagen en geserveerd in cocktailglazen.

Aanbevolen: