Eet Zuurkool Om Je Te Beschermen Tegen Hartaanvallen

Video: Eet Zuurkool Om Je Te Beschermen Tegen Hartaanvallen

Video: Eet Zuurkool Om Je Te Beschermen Tegen Hartaanvallen
Video: Ecotuintip 20: Wintergroenten vergeten eten 2024, November
Eet Zuurkool Om Je Te Beschermen Tegen Hartaanvallen
Eet Zuurkool Om Je Te Beschermen Tegen Hartaanvallen
Anonim

Bulgarije is een van de eerste plaatsen ter wereld met hartaanvallen. De gevaarlijke levensbedreigende ziekte wordt vaak geassocieerd met een ongezond voedingspatroon. Daarom omvatten de aanbevelingen van experts advies:

- vertrouwen op vetarme voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels;

- om het zoutverbruik te beperken of volledig uit het menu te weren om de bloeddruk met succes onder controle te houden.

Een andere algemene tip is om verzadigde vetproducten uit het dieet te verwijderen om te voorkomen dat het cholesterolgehalte stijgt.

Naast deze algemene aanbevelingen wijzen voedingsdeskundigen op het bestaan van voedingsmiddelen die een gunstig effect hebben op het hart. Onder hen valt zuurkool op.

Wat is dit retro-eten, dat echter nog steeds een frequente gast is aan tafel van veel mensen, niet alleen in Bulgarije, maar over de hele wereld?

Zure kool wordt verkregen tijdens de fermentatie van verse groenten die in pekel worden geplaatst, waar het onder de werking van natuurlijke gist valt. Het product verkregen na de fermentatieprocessen is caloriearm en bevat vitamine A, B, C en K en sporenelementen zoals kalium, ijzer, magnesium, zink.

Van B-vitamines is aangetoond dat ze plaque in de slagaders verwijderen. Met een combinatie van verschillende vitamines uit deze groep wordt de dikte van de slagaders gereguleerd, dat is vermindert het risico op ischemische hartziekte.

Zure kool
Zure kool

Magnesium als element heeft een sterke beschermende rol bij hartproblemen. Versnelde veroudering van de hartspier is te wijten aan magnesiumtekort. Daarom zijn magnesiumreserves in het lichaam erg belangrijk voor de conditie van het hart. Zuurkool zal het lichaam helpen het te krijgen.

De inhoud van probiotica en vezels in het gefermenteerde product zijn uitstekend en verlagen het cholesterolgehalte. Een lichte verlaging van de bloeddruk wordt bereikt met behulp van probiotica.

Van vitamine K2 wordt gedacht dat het het risico op hartaandoeningen vermindert, omdat het voorkomt dat calcium in de bloedvaten wordt afgezet. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat het eten van voedsel dat rijk is aan vitamine K2 het risico op hartaandoeningen gedurende 7 tot 10 jaar halveert.

De voordelen van zuurkool zijn onbetwistbaar, en het moet een gereserveerde plaats op tafel hebben. Het moet zorgvuldig worden geconsumeerd door mensen met nierproblemen, galstenen en verhoogde zuurgraad.

Aanbevolen: