Medicinale Soepen Van Over De Hele Wereld

Video: Medicinale Soepen Van Over De Hele Wereld

Video: Medicinale Soepen Van Over De Hele Wereld
Video: Kinderen PROEVEN SOEPEN van over de hele Wereld 2024, November
Medicinale Soepen Van Over De Hele Wereld
Medicinale Soepen Van Over De Hele Wereld
Anonim

Mensen van over de hele wereld hebben hun eigen recepten voor medicinale soepen gemaakt. Over het algemeen zijn soepen erg nuttig, ze worden goed opgenomen door de maag en worden gemakkelijk door het lichaam opgenomen.

Over de hele wereld wordt kippensoep beschouwd als het beste medicijn tegen verkoudheid en wordt kippenbouillon gegeven om te versterken na een lange ziekte. In de kippensoep is het goed om een verscheidenheid aan groenten toe te voegen, evenals uien en geperste knoflookteentjes.

In China wordt bijvoorbeeld gedacht dat een verstopte neus behandeld wordt met een zoetzure soep met rijstazijn, gember en knoflook.

Indiase soep tegen hoge bloeddruk wordt gemaakt van kikkererwten. Om kikkererwten lekker en gemakkelijk te koken te maken, moeten ze ongeveer tien uur in water worden geweekt.

Daarna laat men ze nog zes uur zwellen tot ze lichtjes gespleten zijn, en dan worden ze gekookt. Nadat de kikkererwten gaar zijn, voeg je een of twee geplette knoflookteentjes toe.

Aan de soep worden enkele granaatappelpitjes toegevoegd, wat de nierfunctie verbetert. Deze soep kan worden bereid door kikkererwten te vervangen door linzen.

Chinese soep met tofu en kruiden is handig na een lange reis, vooral per vliegtuig. Het bevat in blokjes gesneden sojakaas - tofu, die heel licht gekookt is, fijngehakt en licht geroosterd in een droge pan gember toevoegen en de runderbouillon over alles gieten. Voeg naar smaak pittige kruiden toe.

Filippijnse soep voor artritispijn is gemaakt van gember. Deze soep is ook nuttig als profylaxe tegen griep. Fruit drie teentjes knoflook, twee eetlepels geraspte gember en een grote ui, fijngesnipperd.

Kip, in reepjes snijden, bakken en vervolgens hakken. Voeg water en gebakken knoflook, ui en gember toe en breng aan de kook. Voeg een beetje fijngehakte spinazie en een paar stukjes groene papaya toe. Voeg hete rode peper en een beetje zout toe.

Aanbevolen: