2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Een beroemde chef-kok of een culinaire tv-goeroe zijn is niet altijd genoeg om de eindjes aan elkaar te knopen. Het bewijs hiervan komt met het nieuws dat: De restaurants van Jamie Oliver aankondigen faillissement.
Jamie Oliver werd bekend in de late jaren 90 / begin 2000 /. Met dit als springplank bouwde hij een restaurant- en mediabedrijf op, publiceerde hij tientallen boeken en ontdekte hij meer dan 20 het restaurant.
Oliver begon de Italiaanse Jamie's in 2008 met de nadruk op natuurlijke voeding met hoogwaardige ingrediënten. Maar de afgelopen jaren is de industrie steeds drukker geworden. Willekeurige kettingen zijn overal. Zelfs fastfoodrestaurants bieden nu verse producten aan. Dit verhoogt de druk op de huidige spelers in de branche.
Jamie Oliver stortte de afgelopen jaren miljoenen ponden in het bedrijf, maar moest uiteindelijk zijn nederlaag toegeven aan wat hij afgelopen zomer in een interview met de Financial Times omschreef als de "perfecte storm" - van stijgende huren, lonen, voedselkosten tot de impact van Brexit en veranderende winkelgewoonten.
De huidige handelsomgeving voor bedrijven in de consumentensector is zo moeilijk, zei KPMG-partner Will Wright, eraan toevoegend dat het onmogelijk is om het bedrijf te stabiliseren of nieuwe investeerders te vinden te midden van stijgende kosten en 'fragiel consumentenvertrouwen'.
Oliver is vooral bekend als tv-ster, boekschrijver en activist. Zijn show The Naked Chef, die voor het eerst op de BBC werd uitgezonden, maakte hem uiteindelijk erg populair.
Meer recentelijk heeft Oliver zich gericht op campagnes voor scholen om gezondere lunches te serveren in het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten.
Hij was betrokken bij reclame voor supermarkten zoals Tesco en Sainsbury en opende restaurants in het buitenland. Hij werkt ook samen met Shell om zijn voedsel te leveren aan benzinestations in het Verenigd Koninkrijk.
Zijn restaurants waren gemengd. Jamie Oliver's pizzeria's Union Jacks stortte ook in en de laatste werd in 2017 gesloten.
Nu alle 25 Olivers restaurant, met uitzondering van drie, zullen worden gesloten en ongeveer 1.000 werknemers zullen hun baan verliezen, aldus KPMG, het bedrijf dat is ingehuurd om het bedrijf voor schuldeisers te runnen.
De andere winkels, Jamie's Italian restaurants en een restaurant Jamie's op Gatwick Airport blijft voor onbepaalde tijd open.
De BBC merkt op dat sommige De restaurants van Jamie Oliverdie onder een aparte franchise opereren, samen met enkele internationale versies van haar activiteiten, blijven ook open.
De internationale restaurants van Mr. Oliver en Fifteen Cornwall, een restaurant in het zuidwesten van Engeland dat leerlingkoks opleidt en wordt gerund door een stichting, blijven onaangetast.
Oliver's bedrijf kampt al een tijdje met problemen. In 2014 sloot hij het grootste deel van zijn restaurantbedrijf bij Union Jack - en sloot hij drie jaar later een tienjarig tijdschrift. Het afgelopen jaar heeft de chef-kok £ 3 miljoen van zijn eigen geld geïnvesteerd om zijn huidige bedrijf in het restaurant te behouden. Helaas, het lijkt niet genoeg.
Zijn Britse restaurants kwamen in 2016 in financiële problemen en kwamen in zulke moeilijke situaties terecht dat Oliver miljoenen van zijn eigen spaargeld moest injecteren om het bedrijf te redden. Ook toen moest hij de komende maanden zo'n 20 restaurants en pizzeria's sluiten.
De groep begon eind vorig jaar kopers te zoeken en Jamie Oliver zorgde dit jaar voor een extra £ 4 miljoen, of ongeveer $ 5 miljoen, van zijn eigen geld om de investering aantrekkelijker te maken.
Ik ben er kapot van, schreef Oliver op Twitter. - Ik ben diep bedroefd door dit resultaat en ik wil alle mensen bedanken die door de jaren heen hun hart en ziel in dit bedrijf hebben gestoken. Onze prioriteit in de komende uren en dagen is om met de ontslagen werknemers te werken en alle steun en hulp te bieden die ze nodig hebben, zei hij.
Alle salarissen van het restaurantpersoneel worden volgens de beheerder dinsdag betaald.
Aanbevolen:
Jamie Oliver Veroordeelde McDonald's
Cultchef Jamie Oliver heeft fastfoodgigant McDonald's veroordeeld. Oliver kon aantonen dat in de keten ammoniumhydroxide (E527) werd toegevoegd aan het gehakt waarvan de gehaktballen werden gemaakt. Het proces wordt het "roze slijmproces"
Jamie Oliver Heeft Gewonnen! Er Komt Een Suikertaks In Het VK
De wereldberoemde chef-kok Jamie Oliver heeft weer een belangrijke strijd gewonnen. Deze keer wist de culinaire beroemdheid te vechten voor suiker belasting in het VK om zwaarlijvigheid te helpen bestrijden, wat de afgelopen jaren een ernstig probleem is geweest.
Tips Voor Gezond Eten Door Jamie Oliver
Jamie Oliver is een van de beste chef-koks ter wereld en ieder van jullie heeft minstens één van zijn shows gezien. Hij staat ook bekend om zijn adviezen over gezond eten voor zowel kinderen als volwassenen. Hij zegt dat balans de sleutel is tot goede voeding.
Jamie Oliver Sluit Nog Twee Restaurants
Chef Jamie Oliver heeft ernstige financiële problemen. De beroemde chef-kok gaat twee van zijn restaurants in Londen sluiten. De twee toonaangevende restaurants van de populaire chef-kok zijn failliet gegaan. Een daarvan is een barbecuerestaurant in Piccadilly Street, dat slechts een jaar na de heropening zal sluiten.
Ze Onthulden 7 Van De Grote Geheimen Van Chinese Restaurants
Als je altijd al hebt willen weten wat er in de keuken van Chinese restaurants gebeurt, dan is vandaag je geluksdag. Een medewerker van een erfelijk Chinees restaurant die er zijn hele leven heeft doorgebracht, heeft besloten om belangrijke dingen met je te delen die je waarschijnlijk niet weet.
