2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Op de Canarische Eilanden is de belangrijkste culinaire traditie het maken van gerechten van groenten, vooral erwten en bonen. Het bekendste gerecht is waterkerssoep. Fantastische exotische vruchten die op het eiland groeien, worden in veel recepten voor traditionele desserts gebruikt.
Bananen zijn er bijvoorbeeld in overvloed op het eiland - de lokale bevolking zegt dat ze lekkerder zijn dan de rest van Europa.
De traditionele keuken van de Canarische Eilanden omvat gebakken aardappelen met aromatische en pittige kruiden, lokale geitenkaas, "gofio" - een specialiteit gemaakt van maïsbrood, het populaire gerecht "Sancocho" - gekookte gezouten vis met aardappelen en kruiden, allerlei soorten zeevruchten - vis, mosselen, bereid volgens verschillende recepten.
Iedereen die de eilanden heeft bezocht, moet de vissoep en de kanarie "puchero" proberen - verschillende soorten vlees en worst gekookt in een pot.
De Canarische Eilanden omvatten zeven kleine eilanden: El Hierro, La Gomera, La Palma, Tenerife, Gran Canaria, Fuerteventura en Lanzarote. Op verschillende eilanden en traditionele gerechten verschillen.
In El Hierro kenmerken de specialiteiten zich door een grote combinatie van gerookte kazen. Ze worden meestal geserveerd in salades of als toevoeging aan een gerecht, maar in beperkte hoeveelheden.
Gran Canaria wordt gekenmerkt door typische gerechten uit Spanje en vooral met zijn visspecialiteiten.
In de keuken van Lanzarote, evenals in die van de naburige eilanden, is het inheemse erfgoed bewaard gebleven - de hoge kwaliteit van de producten en de eenvoud van hun bereiding.
Gofio, een gerecht gemaakt van geroosterd graanmeel, is een voorbeeld van dit erfgoed. Andere heerlijke lokale specialiteiten zijn gebraden varkenspoot, visstoofschotels, traditionele gekookte of gekreukte aardappelen, vergezeld van een pittige saus "Mojo".
Er is geen specifieke traditionele keuken van Tenerife - het is een combinatie van verschillende nationale keukens, uit Latijns-Amerika en Spanje. Het wordt gekenmerkt door het grote gebruik van verse groenten en fruit.
Bijna alle kruiden zijn te vinden in dit deel van de wereld - knoflook, paprika, komijn, olijfolie, verschillende kruiden en meer.
In La Gomera zijn zeer populaire gerechten met rijst, die dienen als bijgerecht en als basis voor de beroemde Spaanse paella.
Aan dit alles moeten we gazpacho toevoegen - koude tomatensoep, houtskoolgarnalen, Andalusische salade - aardappelen met sinaasappels en uien, en vele andere gerechten die typisch zijn voor deze provincie.
Verse tomaten geteeld in het land van Fuerteventura vormen de basis van hun gastronomie. Vlees en vis maken deel uit van het voedsel van dit eiland. De drie typische recepten van het eiland Fuerteventura zijn een salade gemaakt van uien met hete pepers, Franciscaanse soep van kikkererwten en eigeel en aardappelpuree in een vijzel.
Aanbevolen:
Culinaire Verleidingen Met Zoete Aardappelen
Zoete aardappelen of zoete aardappelen verschillen niet veel van gewone aardappelen in de manier waarop ze worden bereid. Zoete aardappelen zijn een soort zoete aardappel. Het is echter geen echte aardappel en behoort tot een aparte soort. De grote en smakelijke zoete aardappelwortel is afkomstig uit de tropen van Amerika.
De Culinaire Verleidingen Van Elk Sterrenbeeld, Waarvoor Het Machteloos Is
We zijn allemaal verschillende mensen, maar we houden allemaal van eten. En, zo blijkt, ons sterrenbeeld grotendeels bepaalt onze culinaire smaken . Vind je sterrenbeeld en deel of de genoemde lekkernijen echt jouw favorieten zijn. Ram Dit sterrenbeeld houdt niet van experimenten zoals de combinatie van smaken - zoet-zout en zuur-bitter.
Georgië - Het Land Van Onbekende Culinaire Verleidingen
Georgië is een land in Oost-Europa dat grenst aan de Zwarte Zee in het westen, Rusland in het noorden en oosten, Turkije en Armenië in het zuiden en Azerbeidzjan in het zuidoosten. Het heeft een oppervlakte van 69.700 km2 en heeft een bevolking van ongeveer 5 miljoen mensen.
Tien Verplichte Culinaire Verleidingen In Londen
Als u de Britse hoofdstad bezoekt, moet u naast de grote attracties zoals de Big Ben en Buckingham Palace ook een aantal gerechten proberen die elders in de wereld niet zo lekker zijn als in Londen. 1. Engels ontbijt - representatief, niet alleen voor Londen maar voor heel Groot-Brittannië, is het typisch Engelse ontbijt, dat bestaat uit eieren, spek, worstjes, tomaten, champignons, toast met jam en thee;
Culinaire Verleidingen Uit De Turkse Keuken Van Konya
Konya's keuken is een typische weerspiegeling van de centrale regio van Anatolië. Gerechten van en met lams- en schapenvlees worden meestal bereid. Deze keuken staat bekend om zijn gebakken kebabs en gehaktbroden. Het is gemakkelijk en snel te bereiden en daarom wordt het door veel mensen en gezinnen geprefereerd.
