Magnetron Geschikte Gerechten

Video: Magnetron Geschikte Gerechten

Video: Magnetron Geschikte Gerechten
Video: Magnetron 2024, September
Magnetron Geschikte Gerechten
Magnetron Geschikte Gerechten
Anonim

Gebruiksvoorwerpen van welk materiaal dan ook kunnen niet in de magnetron worden gebruikt, alleen die welke de magnetron passeren. Ze moeten bestand zijn tegen contact met hete producten en vloeistoffen. In de winkels vindt u een verscheidenheid aan gerechten, speciaal aangepast voor het koken, ontdooien en opwarmen van voedsel in de magnetron.

Een belangrijke voorwaarde is dat ze geen metalen draadjes hebben ter decoratie. Je kunt de gerechten die je hebt met succes gebruiken als ze aan deze vereisten voldoen. Maar als de pan die u gebruikt heet wordt wanneer de oven wordt verwarmd en de inhoud koud blijft, gebruik hem dan niet meer.

De vorm van de vaten is ook belangrijk - het heeft de voorkeur om rond of ovaal te zijn. Het grote en ondiepe vat is geschikter dan het smalle en diepe vat, omdat er meer energie nodig is voor verwarming.

De schalen van vuurvast glas, porselein, keramiek zijn het meest geschikt, omdat ze naast een mooie uitstraling ook direct gebruikt kunnen worden om te serveren. Helder glaswerk is erg handig omdat je het kookproces kunt volgen.

Controleer vooraf of de borden geen metalen draden, scheuren of metalen handvatten hebben. Keramische gerechten mogen niet poreus zijn. Loodglazen containers zijn ongeschikt voor gebruik.

Het papier is geschikt voor korte verhitting op een lagere temperatuur, maar ook voor voedingsmiddelen met een lager olie- en watergehalte.

magnetron
magnetron

Huishoudpapier is handig voor het bakken van vettig voedsel, omdat het overtollig vet absorbeert. Waspapier dat voor kopjes en borden wordt gebruikt, moet worden vermeden, omdat hoge temperaturen de was doen smelten.

Kunststof bakjes van hittebestendig kunststof zijn geschikt voor gebruik in een magnetron. Gewone plastic zakken worden niet aanbevolen voor gebruik.

Speciale bakzakken zijn erg handig voor zowel groenten als vlees. Voor gebruik moeten enkele gaatjes worden gemaakt om de stoom te laten ontsnappen. Ze zijn vastgebonden met draad, niet met metalen clips.

Katoenen en linnen stoffen kunnen worden gebruikt om bakkerijproducten op te warmen. Synthetische materialen moeten worden vermeden. Houten borden en rieten manden zijn alleen geschikt voor kortstondig opwarmen op een lagere temperatuur.

Er kunnen houten spiesen worden gebruikt, evenals tandenstokers om broodjes met vulling enz. aan te bevestigen, maar pas op dat u geen vlam vat.

Metalen kookgerei is bijzonder ongeschikt voor het koken in de magnetron, omdat het microgolven afstoot. Vermijd ze daarom, evenals gerechten gemaakt van folie, gietijzer, metalen spiesen, enz.

Het is toegestaan om alleen kleine stukjes aluminiumfolie te gebruiken voor de dunnere delen van de producten. Op grotere oppervlakken kunnen vonken ontstaan. Bij het gebruik van aluminiumfolie moet er rekening mee worden gehouden dat het gecoate oppervlak kleiner moet zijn dan het ongecoate oppervlak.

Aanbevolen: