De Kunst Van Het Maken Van De Perfecte Rode Thee

Video: De Kunst Van Het Maken Van De Perfecte Rode Thee

Video: De Kunst Van Het Maken Van De Perfecte Rode Thee
Video: de Kruidenheksen maken je wegwijs in wilde Kruiden thee 2024, November
De Kunst Van Het Maken Van De Perfecte Rode Thee
De Kunst Van Het Maken Van De Perfecte Rode Thee
Anonim

De Chinese beschaving, een van de oudste beschavingen, heeft een aantal ontdekkingen gedaan, waaronder thee. Volgens de legende gebeurde dit rond 2.700 voor Christus, en de ontdekker van thee is de Chinese keizer Shen Nung, die 17 generaties lang regeerde. Zijn naam blijft in de geschiedenis van China onveranderlijk geassocieerd met kennis van kruiden en planten en wordt nog steeds vereerd door alle apothekers.

Na alles wat tot nu toe is gezegd, moet men, als men kennis wil maken met de geschiedenis van thee, met de verschillende soorten thee, met de manier waarop deze wordt bereid en met de theetradities, zich wenden tot de Chinese wortels en de Chinese noties van thee, al kan deze warme drank inmiddels over de hele wereld geserveerd worden.

Volgens de Chinezen zijn er zes soorten thee, die, met uitzondering van witte en gekleurde thee, verschillen in de kleur van het afkooksel, dat wordt verkregen door ze te brouwen. Van bijzonder belang is rode thee, erg populair in het Westen. Dit is wat het belangrijk is om erover te weten en hoe je het kunt bereiden:

1. Rode thee heeft na het zetten een roodachtige tot donkerbruine kleur.

2. De klassieke manier om de meeste theesoorten te maken, inclusief rode, is om 1 theelepel thee toe te voegen voor elke kop en 1 voor de kan. Voeg vervolgens kokend water toe en wacht ongeveer 3-5 minuten om een mooie infusie te krijgen.

3. Rode thee is een van de meest voorkomende in Europa.

De kunst van het maken van de perfecte rode thee
De kunst van het maken van de perfecte rode thee

4. Bijna alle theesoorten die in het VK verkrijgbaar zijn, zijn rood. Vooral beroemd is Darjeeling First Flush, die een zeer sterke smaak en aroma heeft. De theebladeren worden pas in april geplukt en vanwege hun hoge kwaliteit wordt deze theesoort vaak de champagne onder de thee genoemd.

5. Vanwege het sterke aroma en de smaak van rode thee, geven veel mensen er de voorkeur aan kleuren van verschillende bloemen toe te voegen, waardoor het in bloementhee verandert. Het is belangrijk om te onthouden dat het aroma van echte thee in een verhouding van 70% tot die van de bloemen moet zijn.

6. Je kunt zowel honing als citroen aan rode thee toevoegen, omdat het aroma niet zal afnemen, wat een van de belangrijkste kenmerken is.

Aanbevolen: