2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 10:28
Nu is het seizoen voor augurken en zuurkool. Perfecte tijd om naar Russische voedingsdeskundigen te luisteren voor dieet met zuurkool. Deze caloriearme voeding is zeer rijk aan vitamine A, B, C en K, evenals mineralen. De belangrijkste regel in dit dieet is het beperken van koolhydraten, vooral suiker, omdat het wordt opgeslagen in vetopslag en wordt omgezet in vet.
Dierlijk voedsel moet in minimale hoeveelheden worden geconsumeerd, ten koste van plantaardige producten. Ze versnellen de vetverbranding. Pittige kruiden zijn verboden. Mosterd en een flinke hoeveelheid mayonaise ook.
Eerste optie:
Geschat weekmenu
Maandag:
Ontbijt: 100 g gekookte vis, 1 salade van zuurkool, doperwtjes en gekookte wortelen, 1 koffie zonder suiker
Tweede ontbijt: 150 g gekookt vlees, 100 g magere kwark, 2 appels
Lunch: Borschsoep van seizoensgroenten, 150 g gestoofde zuurkool, 1 glas appelsap
Diner: 100 g gekookte vis, 2 gekookte aardappelen, 1 kopje thee - geen suiker
Dinsdag:
Ontbijt: 1 salade van zuurkool, doperwten en uien, 1 koffie zonder suiker
Ontbijt: 1 kopje magere yoghurt
Lunch: 100 g gekookt vlees met gekookte zuurkool, 1 glas appelsap
Diner: 100 g gekookte vis, 2 gekookte aardappelen, 1 sinaasappel
Woensdag:
Ontbijt: 1 gekookt ei, 1 sneetje volkorenbrood, 1 koffie zonder suiker
Ontbijt: 1 bakje boekweitpap met stukjes fruit naar keuze
Lunch: 150 g geroosterde of gekookte kip, 2 appels, 1 sinaasappel
Diner: 1 salade zuurkool, 1 glas appelsap
Donderdag:
Ontbijt: 1 kopje magere yoghurt, 1 beschuit
Ontbijt: 1 salade van seizoensgroenten
Lunch: 100 g gekookt vlees, 1 salade van zuurkool, doperwtjes en uien
Diner: 1 groentesoep met kippenbouillon, 100 g geraspte wortel met een beetje mayonaise
Vrijdag:
Ontbijt: 3 eetl. kwark, 1 koffie zonder suiker
Ontbijt: 2 appels, 2 sinaasappels, 1 glas sinaasappelsap
Lunch: 150 g gestoofde zuurkool, 1 glas sinaasappelsap
Diner: 150 g geroosterde vis, 100 g fruit naar keuze
Zaterdag:
Ontbijt: 100 g gekookt vlees, 100 g zuurkool
Tweede ontbijt: 100 g magere kwark
Lunch: 1 groentesoep met champignonsbouillon, 1 sneetje volkorenbrood
Diner: 1 stuk geroosterd varkensvlees, 100 g gestoofde zuurkool, 1 kopje thee zonder suiker
Zondag:
Ontbijt: 100 g boekweitpap met 1 eetl. Lieve schat
Ontbijt: 1 fruitsalade
Lunch: 100 g gekookte vis, 150 g seizoensgroentesalade
Diner: 100 g gekookt vlees, 1 yoghurtsalade, 2 gekookte aardappelen, 1 appel
Tweede optie:
Voorbeeldmenu:
Ontbijt: Muesli, 1 kop gehakte zuurkool
Ontbijt: Zuurkool in hoeveelheden naar keuze
Lunch: Zuurkool met zuurkool, gevuld met ongeveer 50 g kalkoenham, grote aardappelen, geraspt op een rasp, 3 malse blaadjes zuurkool, fijngehakt en een ei
Diner: Zuurkoolsoep met peterselie en komijn
Een dieet met zuurkool helpt het lichaam om gifstoffen kwijt te raken.