2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 10:28
Natuurlijk val je af met granen, als je maar de juiste keuze maakt. Volkoren granen zijn een belangrijk onderdeel van een gezond voedingspatroon. Ze hebben een veel hogere voedingswaarde dan hun tegenhangers - geraffineerde granen. Graanproducten bevatten aanzienlijk meer vezels, vitamines, mineralen en antioxidanten.
Helaas eten de meeste mensen niet genoeg van deze voedzame voedingsgroep. Het goede nieuws is dat u, als u dat wilt, gemakkelijk volle granen in uw dieet kunt opnemen. Hier zijn enkele manieren om meer volkoren granen aan uw dieet toe te voegen zonder onnodige stress.
Granen
Er zijn veel granen op de markt en het zijn allemaal goede bronnen van voedingsvezels. Volkoren havermout is een goede keuze omdat het een bewezen vermogen heeft om het slechte cholesterol te verlagen ten koste van het verhogen van het goede cholesterol.
Volkorenbrood
Er zijn veel soorten brood op de markt. Sommigen van hen zijn gemaakt van vele bronnen van volle granen zoals tarwe, eenkoren, gerst en haver. Besteed aandacht aan voedseletiketten die bevestigen dat het product is geproduceerd met 100 procent graan. Sommige broodmerken die worden geadverteerd met "volkoren" op het etiket, blijken eigenlijk een mengsel te zijn van volle granen en geraffineerde witte bloem.
Volkoren bruine rijst
Gebruik volkoren bruine rijst in plaats van geraffineerde witte rijst in uw recepten. U voegt niet alleen belangrijke vezels toe aan uw dieet, maar u helpt ook uw bloedsuikerspiegel te stabiliseren. Geraffineerde granen veranderen de bloedsuikerspiegel zeer snel, wat kan leiden tot plotselinge veranderingen in de bloedsuikerspiegel. De daaropvolgende daling van de bloedsuikerspiegel leidt vaak tot honger.
Maïs of volkoren
Gebruik maisbrood of volkorenbrood in plaats van gewoon meelbrood de volgende keer dat je je Mexicaans eten eet. Het gebruik van volle granen of maïs maakt het gerecht veel gezonder.
Het hoge vezelgehalte van volkoren granen kan leiden tot een langdurig gevoel van verzadiging of volheid, waardoor we natuurlijk minder gaan eten.
Volkoren granen bevatten meer nuttige vezels dan geraffineerde granen. Ze spelen een belangrijke rol in het dieet door water op te nemen in het spijsverteringsstelsel, wat je verzadigt en de neiging tot overeten vermindert, bovendien beschermen vezels je tegen constipatie en het is een grote vijand in het dieet.
Aanbevolen:
Onbekende Granen
Granen zijn een familie van eenzaadlobbige planten. Er zijn ongeveer 600 geslachten op aarde met ongeveer 10.000 soorten. Sommigen van hen zijn zeer vertrouwd voor ons, omdat ze worden gebruikt voor zakelijke doeleinden. Maar afgezien van tarwe, gerst en maïs, weten maar weinigen van hun alternatieve vervangers.
Onbekende Granen: Tef
De plantendiversiteit van onze planeet is uniek. Dit geldt vooral voor granen en hun duizenden variëteiten. Een van de onbekende granen voor onze breedtegraden is teff. Dit is normaal omdat het gewas niet wereldwijd wordt verbouwd. Tef is een vertegenwoordiger van Afrikaanse culturen en is een belangrijke graansoort in Eritrea en Ethiopië.
Waarom Zijn Volkoren Granen Goed?
Volkoren ze zijn nodig voor een goede spijsvertering, kalmeren het zenuwstelsel, verzadigen de honger goed, smelten vet, terwijl ze zorgen voor energie en uithoudingsvermogen, goede reflexen, een lang geheugen en een hoge concentratie. Volkoren granen vereisen verschillende spijsverteringsprocedures, in tegenstelling tot geraffineerde granen.
Eten We Gezonde Volkoren Granen?
Door het bewustzijn onder mensen over de gezondheidsvoordelen van het eten van volle granen te vergroten, vertrouwen ze blindelings op de kneepjes van de producenten. Velen van hen misbruiken de hoop van mensen om gezond voedsel te kopen en misleiden hen dat hun granen goed zijn voor hun gezondheid.
Wat Zijn De Echte Volle Granen?
Elk dieet en gezond dieet bevat volle granen. Vaak echter, wanneer we deze definitie horen, kunnen we ons niet precies herinneren welk voedsel wordt bedoeld. Om te profiteren van alle voordelen van: volkoren , is het goed om kennis te maken met alle soorten granen en de verschillen daartussen.