Bruschetta - Een Smakelijk Voorgerecht Voor Onverwachte Gasten

Inhoudsopgave:

Video: Bruschetta - Een Smakelijk Voorgerecht Voor Onverwachte Gasten

Video: Bruschetta - Een Smakelijk Voorgerecht Voor Onverwachte Gasten
Video: Crostini - An Appetizer for Unexpected Guests 2024, November
Bruschetta - Een Smakelijk Voorgerecht Voor Onverwachte Gasten
Bruschetta - Een Smakelijk Voorgerecht Voor Onverwachte Gasten
Anonim

Het is belangrijk om de bruschetta's vlak voor het opdienen te bereiden, anders worden de sneetjes brood zacht en is het de bedoeling ze krokant te maken. Je kunt bruschetta's bereiden met alle producten - zoet en zout. Wij bieden u vier recepten aan en uw favoriete producten kunnen hieraan worden toegevoegd.

Bruschetta met aardbeien

Noodzakelijke producten: volkoren stokbrood of brood, aardbeien, boter, honing, roomkaas

Methode van voorbereiden: Doe een stukje boter in een pan en voeg, nadat deze is opgewarmd, de gehalveerde aardbeien toe (met de snijkant naar beneden). Haal na twee minuten de pan van het vuur en voeg honing toe. Bak de sneetjes brood op een grillpan en besmeer ze met roomkaas, eventueel ricotta. Giet de honingsaus erover en voeg de stukjes aardbei toe.

Recepten voor bruschetta's
Recepten voor bruschetta's

De volgende suggestie voor heerlijke bruschetta's is met de geur van walnoten - je hebt geroosterde walnoten, ricotta en een beetje geraspte Parmezaanse kaas nodig. Doe alle producten in een blender, voeg een paar druppels citroensap toe.

Klop alles in een blender en verdeel de voorgebakken en geoliede plakjes. Bestrooi met basilicum en serveer aan de gasten.

Ons volgende aanbod is met ham en mozzarella, en hier zijn de nodige producten:

Bruschetta
Bruschetta

Heerlijke bruschetta's met mozzarella

Benodigde producten: stokbrood of brood, knoflook, mozzarella, ham, olijfolie, basilicum

Methode van voorbereiden: Bak de sneetjes brood, besmeer ze, terwijl ze nog warm zijn, met een teentje knoflook en besmeer ze met olijfolie. Leg de mozzarella en een stuk ham erop en voeg een blaadje verse basilicum toe.

De bruschetta's met roze tomaten worden erg lekker - snijd de tomaten in kleine stukjes zonder het waterige deel en breng op smaak met een beetje zout, gehakte peterselie.

Snijd de aubergine in blokjes, bestrooi met zout en laat een half uur uitlekken. Voeg vervolgens zwarte peper toe aan de aubergine en bak een of twee minuten mee.

Bak sneetjes brood, besmeer ze opnieuw met knoflook en olijfolie, doe dan de aubergineblokjes erbij, voeg de tomaten en peterselie toe. Indien gewenst kunt u bestrooien met geraspte kaas en bakken. Je kunt ook zonder gele kaas serveren.

Aanbevolen: