2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Voor de bereiding van heerlijke gerechten met konijnenvlees zijn er vier verplichte producten: ui, knoflook, rozemarijn en witte wijn - bijna een hele fles voor een konijn van ongeveer 1,5 kilogram.
Voor een gestoofd konijn met saus wordt het vlees eerst gepaneerd, alleen in bloem gerold en goudbruin gebakken. Zet een pan, bestrooi met zout en peper. Voeg de gewenste producten toe en voeg de sausproducten toe.
Het kan worden gemaakt van room en champignons - verse, bevroren of geweekte gedroogde champignons. Je kunt room, wortelen en kurkuma combineren - je krijgt een heldere, lichtzoete saus.
Je kunt ook 6-7 verse of ingeblikte gepelde tomaten en ontpitte olijven gebruiken. Wat je ook kiest, voeg het toe aan de pan samen met een glas heet water.
Stoof ongeveer een uur en serveer warm, met veel saus en gegarneerd met aardappelpuree of gekookte rijst.
Het gestoofde konijn met wortelen zal complimenten uitlokken van alle gasten. Benodigde producten: 4 uien, 500 g wortelen, 600 g konijnenvlees, 30 ml olijfolie, 250 ml groentebouillon, zout, peper, een halve bos peterselie.
Uien worden in vieren gesneden, wortelen - in kleine blokjes. Het vlees wordt in porties verdeeld. Fruit in een grote pan eerst de ui in het vet, voeg dan de wortelen toe en dan het vlees.
Bestrooi met zwarte peper en zout en laat 5 minuten op het vuur staan. Giet vervolgens de bouillon erbij en laat het ongeveer 40 minuten sudderen.
Roer af en toe en voeg indien nodig een beetje water of bouillon toe. Serveer bestrooid met gehakte peterselie.
Catalaans konijn - Dit is een verfijnd en makkelijk te bereiden gerecht: 1 konijn, 200 g tomatenpuree, een halve liter rode wijn, 4 uien, 4 teentjes knoflook, zout, peper, 250 ml kippenbouillon.
Snijd de ui in blokjes en bak mee. Verplaats naar een geschikte lade. Het vlees wordt ook gebakken en op de ui gerangschikt.
Schenk de wijn, bouillon en tomatenpuree erover. Bestrooi met zout en peper en bak 45-50 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.
Aanbevolen:
Wat Snel Koken Met Gehakt?
Elke huisvrouw wil na een lange werkdag iets snel, gemakkelijk en lekkers koken voor het hele gezin. Hier zijn enkele ideeën voor snel eten om uw gezin te verrassen en te verrassen, en waarom niet onverwachte gasten. Nestjes van gehakt en champignons Foto:
Wat Snel Koken Met Eieren?
Eieren zijn een van de meest gebruikte producten in de keuken. De meest gebruikte zijn kippen- en kwarteleitjes, maar ook eenden-, gans-, kalkoen- en struisvogeleieren kunnen worden gebruikt. Eieren worden voornamelijk geconsumeerd na warmtebehandeling, maar ze kunnen ook rauw worden gegeten.
Wat Snel Koken Met Aardappelen?
Aardappelen zijn een van de meest geteelde groenten ter wereld. Er wordt aangenomen dat ze voor het eerst werden gekweekt in de zuidelijke delen van Peru en van daaruit begon hun verspreiding. Oorspronkelijk uit Peru, worden aardappelen nu geteeld en geliefd door mensen over de hele wereld.
Wat Snel Koken Met Kip?
Kippenvlees is universeel - het is smakelijk en dieetvriendelijk en is zelfs geschikt voor diegenen die willen afvallen. Verras uw gasten met heerlijke gerechten met malse kip. Gestoofde kipfilet is een heerlijk en makkelijk te bereiden gerecht.
Wat Snel Koken Met Varkensvlees?
Snelle en smakelijke gerechten zijn een droom voor elke huisvrouw. Er zijn recepten die onvermijdelijk tijd en zenuwen besparen. Varkensvlees vraagt veel tijd voor voorbereiding en bereiding. Er zijn echter snelle recepten die je ermee kunt bereiden.
