2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Gezond eten is belangrijk om niet-overdraagbare ziekten te voorkomen. Helaas wordt het kopen van gezond voedsel vaak gezien als een luxe, aangezien verse producten, fruit met veel antioxidanten, voedingsmiddelen die hoogwaardige eiwitbronnen zijn, zoals mager rundvlees en zeevruchten, duur kunnen zijn.
Er is een mythe dat groenten en fruit dat zijn geconserveerd door inblikken en invriezen, zijn niet zo gezond als verse biologische producten.
Veel mensen zijn zich niet bewust van de uitzonderlijke verse producten die worden gekocht op biologische markten en kwaliteitssupermarkten. Goedkoper, bewerkt vlees en bronnen van geraffineerd zetmeel zijn vaak goedkoper en worden gebruikt als aanvulling op het voeden van het hele gezin met een laag budget.
Maar ingeblikte of diepgevroren producten kan deel uitmaken van een gezond dieet, blijkt uit onderzoeken. Een analyse door onderzoekers van de Michigan State University toonde onlangs aan dat groenten en fruit in blik en diepvries net zo voedzaam en gezond zijn als verse. Deze bevindingen zijn gepubliceerd in het American Journal of Lifestyle Medicine.
Uit deze studie bleek zelfs dat de niveaus van B-vitamines, vitamine E en carotenoïden toenemen in tomaten in blik. Wat betreft bonen in blik en peulvruchten, de vezels worden tijdens het inmaakproces beter oplosbaar dan verse bonen.
Ingeblikte en diepgevroren producten kunnen veel langer worden bewaard dan verse producten, waardoor verspilling van voedsel en geld wordt voorkomen. De prijs van groenten en fruit buiten het seizoen zal het hele jaar door fluctueren tot de prijs van diepvriesproducten grotendeels stabiel zal blijven. U kunt deze producten ook groot inkopen en opslaan, wat op de lange termijn goedkoper kan zijn.
Kies verstandig
Mensen moeten een grote verscheidenheid aan groenten, waaronder rode en oranje groenten, peulvruchten en zetmeelrijke groenten, in hun dieet opnemen om de optimale set voedingsstoffen binnen te krijgen. Zorg ervoor dat je verschillende groepen van deze groenten koopt. Een pakket gemengde groenten kan sperziebonen, wortelen, broccoli en bloemkool bevatten, wat een grote verscheidenheid aan groenten is om in uw dieet op te nemen.
Wat betreft ingeblikte groenten en fruit, moet je wat strategischer denken - omdat sommige soorten worden gemengd met siropen en sauzen met een hoog suiker- en natriumgehalte.
Het komt erop neer dat dit vaak een meer budgetvriendelijke optie is.
Hier zijn enkele budgetvriendelijke tips voor gezond eten:
- Spoel ingeblikt fruit, groenten en peulvruchten om het suiker- en zoutgehalte te verminderen;
- Pas op voor natriumarme of zoutarme variëteiten als u het zich kunt veroorloven;
- Gebruik tomaten uit blik als basis voor sauzen;
- Vervang zetmeelrijke suikerdesserts door een fruitcocktail uit blik (knijp en spoel om suikersiroop te elimineren, of koop een variant zonder toegevoegde suiker). Serveer met magere yoghurt;
- Ingeblikte perziken en ananas, geserveerd met kwark, zijn heerlijk en bieden vezels, vitamines en eiwitten.
Aanbevolen:
Beter Zelfgemaakt! De Lekkerste Ijsjes En Diepgevroren Desserts
Bevroren desserts behoren tot de meest geprefereerde, niet alleen door kinderen en adolescenten, maar ook door volwassenen. De meeste zijn relatief eenvoudig en snel te bereiden, dus het is goed om ze zelf te leren koken en niet alleen te vertrouwen op de diensten van een nabijgelegen winkel of banketbakkerij.
Sap Of Smoothie: Wat Is Beter Voor Mij?
Groenten en fruit zijn goed voor ons en dat zal niemand betwisten. Wanneer ze dagelijks vers worden geconsumeerd, kunnen ze het risico op hartaandoeningen, beroertes en kanker verminderen, terwijl ze helpen om het gewicht onder controle te houden.
Voor Of Tegen Ingeblikte Vis
Vis in blik is favoriet bij veel mensen, daarnaast zijn ze erg handig omdat je de vis niet in de oven of pan hoeft te koken en het hele huis gevuld is met een specifieke geur. Ingeblikte vis is erg goed voor de gezondheid omdat ze vis bevatten en het helpt de normale werking van het cardiovasculaire systeem.
Wat Zijn De Top 5 Producten Die Goed Zijn Voor Het Hart?
In ons drukke dagelijkse leven moeten we niet alleen aandacht besteden aan het spirituele voedsel voor het centrum van onze emoties - het hart, maar ook aan de nuttige producten die geschikt zijn voor het goed functioneren van onze hartspier.
Zijn Eieren Goed Voor Mij?
In de wereld van voeding zijn sommige debatten nog steeds relevant. Dat is de discussie over het ei. Al bijna 40 jaar proberen onderzoekers te bepalen of omeletten, roerei en gekookte eieren gezond zijn. Het argument draait, zoals gewoonlijk, om de simpele factor dat eieren veel vet en cholesterol bevatten.
