Nieuwjaarstafel Over De Hele Wereld

Video: Nieuwjaarstafel Over De Hele Wereld

Video: Nieuwjaarstafel Over De Hele Wereld
Video: Jannes - De Hele Wereld Mag Het Weten (Live in Ahoy) 2024, November
Nieuwjaarstafel Over De Hele Wereld
Nieuwjaarstafel Over De Hele Wereld
Anonim

In Finland wordt het nieuwe jaar gevierd met visgerechten en diverse salades. Een van de hors d'oeuvres van het nieuwe jaar heet rossoli, het is gekookte en geschilde wortelen, rode bieten en aardappelen vermengd met augurken, gesnipperde uien, op smaak gebracht met een mengsel van vloeibare room, suiker en azijn.

De Poolse nieuwjaarstafel bestaat uit dertien gerechten. Er wordt geen vlees geserveerd, maar er wordt wel veel vis, champignonsoep, borsjt, gerstepap en soep met stukjes deeg gekookt. Er moeten maanzaadbroodjes en fruit op tafel staan.

In Tsjechië wordt ook vis geserveerd, met een garnituur van appels en mierikswortel. Pluimvee is ten strengste verboden op oudejaarsavond, want als iemand gevogelte eet, vliegt zijn geluk weg.

Het Zweedse nieuwjaar is niet compleet zonder het traditionele buffet met een verscheidenheid aan visgerechten, zeevruchtensalades en andere verleidingen van zeevruchten.

Nieuwjaarstafel over de hele wereld
Nieuwjaarstafel over de hele wereld

In Italië worden op oudejaarsavond de symbolen van een lang leven, gezondheid en welzijn geserveerd - noten, linzen en druiven. In Spanje, Portugal en Cuba moet op oudejaarsavond om middernacht een tros druiven worden gegeten.

De Japanners serveren op nieuwjaarsgerechten zeekool, een symbool van vreugde, evenals kastanjes, die een symbool zijn van succes in het bedrijfsleven. De Japanse nieuwjaarstafel gaat niet voorbij zonder peulvruchten, die symbool staan voor gezondheid, en zonder vis, wat een symbool is van rust.

In Slowakije zijn worstjes met zuurkool, honingkoekjes geserveerd met verse melk en verschillende soorten visgerechten verplicht voor het nieuwe jaar.

De nieuwjaarstafel in Frankrijk is verfijnd en verfijnd. De Fransen associëren het nieuwe jaar met witheid en zuiverheid. Daarom worden de gerechten geserveerd op een wit tafelkleed, met witte kaarsen, zijn de vruchten bedekt met wit glazuur, de cake - ook.

In Rusland en Oekraïne worden gelei, oshav, bier en tarwekorrels gebrouwen en besprenkeld met suikersiroop. Varkensvleesgerechten zijn een must, want het varken staat symbool voor een rijke oogst. Van het deeg worden verschillende dierenfiguren gemaakt.

Aanbevolen: