Party Dips - Lekker En Makkelijk

Inhoudsopgave:

Video: Party Dips - Lekker En Makkelijk

Video: Party Dips - Lekker En Makkelijk
Video: 8 Easy Party Dips 2024, September
Party Dips - Lekker En Makkelijk
Party Dips - Lekker En Makkelijk
Anonim

Op koude winterdagen is er niets beter dan thuisfeesten. Als je je arsenaal aan voorgerechten wilt diversifiëren en je bent het zat om te wedden op ongezonde chips, popcorn en gebakken noten, dan zijn hier enkele suggesties voor een heerlijk en gemakkelijk te bereiden feest dipsdie geweldig zal zijn met snacks, bruschetta's of beschuit.

Laten we eerst verduidelijken wat de betekenis is van het buitenlandse woord "dip" en wat het verschil is tussen dip, dressing en ranch. Wat de drie concepten gemeen hebben, is dat ze allemaal een soort saus zijn. Het verschil zit in de consistentie. De dip is dikker, bijna net zoveel als een pureemengsel, geschikt om te smeren in plaats van water te geven. Het is erg handig om te scheppen met snacks, bruschetta's, Arabisch of Indiaas brood. De dressing betekent saus, maar wordt meestal gebruikt als synoniem voor saladedressing. Ranch is een saus op basis van melk-room gecombineerd met bepaalde kruiden.

Dus, na de etymologie van de nieuwe termen in de Bulgaarse keuken te hebben verduidelijkt, keren we terug naar feestdips.

Het eerste voorstel dat we aan u zullen presenteren is Party dip met kwark.

Dips
Dips

Kies kwark die niet waterig is. Afhankelijk van de consistentie kan de hoeveelheid yoghurt en mayonaise variëren. Het belangrijkste is dat het mengsel niet erg vloeibaar wordt en dat de dichtheid handig is om te "scheppen".

Je hebt de volgende producten nodig:

400 gram verse niet-gearomatiseerde kwark, een halve krop ui - geraspt of gemixt, 2 teentjes geperste knoflook, 110 gram gezeefde yoghurt, 160 gram mayonaise, 1 theelepel zeezout of naar eigen inzicht een snufje peper en 3 eetlepels verse dille, fijngehakt.

Methode van voorbereiden

Plet de wrongel met een vork. Voeg de overige producten toe en meng alles goed tot je een homogeen mengsel krijgt. We raden aan om deze dip minimaal een uur te laten staan voordat je deze dip serveert, zodat het mengsel de geur van knoflook en dille opneemt. Kan ook in de koelkast bewaard worden.

Dip met avocado, knoflook, tomaat en verse koriander

Guacamole
Guacamole

Nee, dit is niet de beroemde Guacamole! Het lijkt op elkaar, maar de smaak is totaal anders.

Voordat je begint met het maken van deze dip, moet je ervoor zorgen dat je van de geur van koriander houdt. Anders kun je het vervangen door peterselie.

Je zal nodig hebben:

1 grote avocado, 1 grote rijpe maar harde tomaat, een halve krop ui, 2 teentjes knoflook, verse koriander ongeveer 20-25 blaadjes (of peterselie), zout en peper naar smaak, ongeveer 30 ml. olijfolie en het sap van een halve citroen.

Methode van voorbereiden

Alle producten moeten worden gehakt, je kunt een blender gebruiken om uien en knoflook te hakken, samen met koriander (of peterselie), olie en citroensap. Als je geen blender gebruikt, knijp dan de knoflook uit en hak de ui en koriander (peterselie) heel fijn.

Schil en schil de avocado en snijd hem in kleine blokjes. Snijd de tomaat doormidden, schil hem en verwijder het steeltje, de zaadjes en al het vocht. Voor deze dip heb je alleen het vlees nodig. Alle producten worden gemengd in een geschikte container. Alle producten worden zorgvuldig gemengd tot een homogeen mengsel is verkregen.

Het is goed om het een uur in de koelkast te laten staan - zodat de producten beter mengen en smaken. Houd er rekening mee dat deze dip niet duurzaam is en direct na het serveren moet worden geconsumeerd.

Veel plezier en proost!

Aanbevolen: