2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Chinese engelwortel / Angelica sinensis / is een plant van de Apiaceae-familie, die selderij, peterselie, anijs, komijn, koriander en andere populaire kruiden in de binnenlandse en wereldkeuken omvat. Het is bekend onder de namen angelica sinensis, dang gui, dong quai, tang quei, vrouwelijke ginseng. In Engelstalige landen wordt het ook wel vrouwelijke ginseng genoemd.
Angelica sinensis is een meerjarige kruidachtige plant waarvan de stengel een hoogte van ongeveer een meter bereikt. Kenmerkend voor dit kruid is de sterke vertakking. De bladeren zijn elliptisch, geveerd, diepgroen gekleurd, aan elkaar bevestigd op een steel.
De kleuren van Chinese engelwortel zijn talrijk, biseksueel, witachtig geverfd. Ze verschijnen tijdens de bloeiperiode, die voor dit kruid van augustus tot september is. Op hun beurt beginnen de zaden zich in de vroege herfst te vormen en te rijpen.
Zoals je misschien wel kunt raden, komt deze plant uit China. Maar het wordt ook gevonden in Japan en Korea. Het groeit goed in gebieden met grote hoogte. Geeft de voorkeur aan een koel klimaat en halfschaduwrijke gebieden. De belangrijkste factor die bijdraagt aan de snelle ontwikkeling van de plant is vocht. Als het ontbreekt, zal de Chinese engelwortel niet lang overleven.
Geschiedenis van de Chinese engelwortel
Chinese engelwortel eeuwenlang aanwezig in de geneeskunde van Aziatische landen. Duizend jaar geleden begonnen de Chinezen het ticket actief te gebruiken. Vanwege het wonderbaarlijke effect dat de plant had op de gezondheid van vrouwen, noemden ze Angelica sinensis vrouwelijke ginseng. In de loop van de tijd heeft de plant zichzelf bewezen als een onovertroffen remedie tegen verschillende onaangename aandoeningen die het lichaam en de geest van het schonere geslacht aantasten.
Samenstelling van Chinese engelwortel
De wortel van wordt gebruikt voor medicinale doeleinden Chinese engelwortel. Het is een bron van essentiële oliën, firocomarine, nicotinezuur, butaandizuur, adenine, vanillezuur, een speciaal polysacharide, tannines, fytosterolen, flavonoïden, coumarines en meer. Studies tonen aan dat de plant een bron is van vitamine A, vitamine B12 en vitamine E.
Verzameling en opslag van Chinese engelwortel
Zoals eerder vermeld, worden als remedie de wortels van Chinese engelwortel. Aan het einde van de herfst worden ze uit de grond gehaald, waarna ze worden ontdaan van eventuele onzuiverheden en afval en in een speciale ruimte worden achtergelaten om te drogen. De wortels worden vervolgens op standaards bevestigd en onderworpen aan een lichte warmtebehandeling zodat ze worden gebakken.
Later worden ze geplet en opnieuw gebakken, alleen deze keer met wijn. Dit is natuurlijk niet de enige manier waarop de wortel kan worden behandeld, dus je kunt zien dat wortelmassa's er anders uitzien op de markt.
Voordelen van Chinese engelwortel
Chinese engelwortel is een van de planten die een trouwe bondgenoot kan zijn in de strijd tegen vele ziekten. De plant heeft een tonische, tonische, pijnstillende, kalmerende, antibacteriële, laxerende en diuretische werking.
Aziatische volksgenezers bevelen angelica synensis aan voor neurose, slapeloosheid, depressie, problemen met het gezichtsvermogen, ziekten van het urogenitale systeem. Het kruid kan ook spijsverteringsproblemen aantasten. Het vergemakkelijkt de spijsvertering en helpt de afscheiding van gal.
Bovendien heeft het medicijn een goed effect op de bloedsomloop. Het verwijdt de bloedvaten en helpt het bloed met succes in het lichaam te circuleren. Tegelijkertijd vermindert het het risico op bloedstolsels.
Ongetwijfeld is Chinese engelwortel echter het populairst vanwege het effect op het vrouwelijk lichaam. Het ticket handhaaft de hormonale balans bij vrouwen, herstelt ontbrekende menstruatie en reguleert de processen die daarmee gepaard gaan.
De plant helpt ook om de onaangename symptomen die bij vrouwen optreden, zowel tijdens de menstruatie als de menopauze, dof en te verlichten, elimineert postpartumpijn en bestrijdt ziekten als gevolg van ongewone verschijnselen in het bekken.
Het wordt voorgeschreven voor bloedstasis, eierstokaandoeningen, menopauze, menstruatiestoornissen, vleesbomen, onvruchtbaarheid, premenstrueel syndroom, aambeien, zwelling, wonden van verschillende oorsprong, vermoeidheid, hoofdpijn, hepatitis, allergieën, diabetes, overgewicht, frequente chronische infecties.
Het wordt ook als effectief beschouwd bij bloedarmoede, reumatoïde artritis, bloeddrukproblemen, vleesboomtumoren, malaria en vele andere pijnlijke gevoelens die zowel mannen als vrouwen teisteren.
Voor het gemak van patiënten is het kruid verkrijgbaar in de vorm van rauwe wortel, wortelpoeder, tinctuur, tabletten, extracten en meer.
Afhankelijk van het doel waarvoor Chinese engelwortel wordt gebruikt, kan het worden gecombineerd met andere planten. Enkele van de kaartjes waarmee Angelica sinensis het vaakst wordt gemengd, zijn ortilia en kamperfoelie, salie, echinacea, brandnetel, klis, filipendula.
Volksgeneeskunde met Chinese engelwortel
Om de malaise en de bijbehorende symptomen tijdens de menopauze aan te pakken, kun je thee zetten van Chinese engelwortel. Om dit te doen, kook je twee gram van het kruid met tweehonderd milliliter kokend water en laat je de vloeistof een kwartier staan. Als het afkooksel is afgekoeld, zeef het en verdeel het in twee delen. Neem honderd milliliter bij een maaltijd. Om effect te hebben, moet het kruid gedurende een maand regelmatig in de vorm van een infusie worden gebruikt.
Schade van Chinese engelwortel
Ondanks het wonderbaarlijke effect Chinese engelwortel mag niet worden gebruikt zonder eerst een bevoegde arts te raadplegen, aangezien het dermatitis kan veroorzaken. De plant is niet geschikt voor zwangere vrouwen, moeders die borstvoeding geven en kinderen. Experts adviseren het kruid ook niet te gebruiken door patiënten met borstkanker en patiënten die bepaalde medicijnen gebruiken.
Aanbevolen:
Typische Chinese Desserts
De Chinese keuken is over de hele wereld bekend en de meesten van ons associëren het voornamelijk met smakelijke wokrijst, fijne rijstspaghetti, zwarte heerlijke paddenstoelen, goudgebakken vlees en populaire loempia's. Weinigen van ons haalden het dessert na te veel te hebben gegeten met verschillende Chinese specialiteiten.
Jeneverbes - Chinese Dadel
jeneverbes , ook bekend als finap en Chinese dadel, is een oude fruitboom, die volgens historische gegevens 6000 jaar geleden bekend was. Juniper behoort tot het geslacht Ziziphus, familie Wegedoorn. Er zijn meer dan 50 soorten jujube, maar de meest bekende en bruikbare is Ziziphus jujuba Mill.
De Onbekende Chinese Kruiden
Er is geen gerecht in de Chinese keuken, of het nu vlees of groenten zijn, waaraan geen kruiden zijn toegevoegd die specifiek zijn voor die keuken. Allereerst is het natriumglutamaat en de zogenaamde wijn van de kok. De wijn van de chef, die in recepten soms gewoon wijn wordt genoemd, is eigenlijk een speciale rijstwodka die bekend staat als maotai of shaoin, afhankelijk van hoe het wordt bereid.
Hoe Maak Je Zelf De Beroemde Chinese Spinnen?
Baozi, in Bulgarije beter bekend als Pauchi, is een Aziatische deegspecialiteit die veel voorkomt in China. Het wordt bereid uit gekookt deeg en vulling, bestaande uit vlees (rundvlees, kip) en groenten (prei, uien). Spinnen doen erg denken aan dumplings, populair in Rusland, Oekraïne, Polen, maar zijn iets groter.
Chinese Kool
Chinese kool is een kruisbloemige plant die verwant is aan kool en broccoli. Dit is een groente waarvan de naam welverdiend is, omdat het thuisland China is en meer precies - de Yangtze-rivierdelta. Het wordt daar al sinds 1500 verbouwd. De Chinezen zijn zeer goed bekend met de teelt ervan, maar het wordt ook verbouwd in sommige Europese landen - Duitsland, Italië, Nederland, Spanje, Oostenrijk.
