De Traditie Van Thee

Video: De Traditie Van Thee

Video: De Traditie Van Thee
Video: Atlas vlog 3 2024, November
De Traditie Van Thee
De Traditie Van Thee
Anonim

De traditie van het drinken van thee kwam vanuit China naar verschillende landen over de hele wereld, meer bepaald uit de provincie Yunnan, uit de stad Lijiang, die aan het begin van de zijderoute lag.

De theeroute startte vanaf het centrale winkelplein van de stad, waar de kwaliteit van thee werd bepaald. Daar werden de karavanen gevormd, die naar verschillende landen gingen.

In het oude China begon de theeceremonie met een persoon die er psychologisch klaar voor moest zijn, om zich te ontdoen van alles wat hem irriteerde.

Pas toen rust en stilte in zijn ziel was neergedaald, was hij klaar voor het thee-ritueel. Aanvankelijk dronken alleen aristocraten en de bewoners van de keizerlijke paleizen thee.

Later werden er speciale theepaviljoens gebouwd voor theeceremonies - ze waren erg mooi, vol licht en heel licht.

Thee
Thee

Ze bevonden zich midden in een schilderachtig landschap, vlakbij een bron. Er waren alleen stoelen, tafels en banken in de paviljoens. Het was een plek voor bezinning en rust.

De Chinezen drinken voornamelijk groene thee, niet erg sterk, zonder melk en zonder suiker. Drink in kleine porties en voeg kokend water toe aan groene thee.

Groene thee wordt voornamelijk in de zomer gedronken, in de winter wordt rode thee gedronken, die een sterk extract heeft, het wordt gebruikt om op te warmen. De Chinezen brouwen thee in kopjes met een inhoud van ongeveer tweehonderdvijftig milliliter.

Ze hebben een dop die ongeveer een millimeter kleiner is dan het gaatje. Giet in zo'n kopje vier gram thee en voeg kokend water toe tot tweederde van het volume van het kopje.

Na twee en een halve minuut wordt de thee in een drinkglas gegoten. Het deksel van de beker wordt niet verwijderd en de thee wordt gefilterd door de spleet, die wordt gevormd wanneer de beker wordt gebogen.

Aanbevolen: